Råvareguide

Tomater - fakta, opskrifter og opbevaring af tomat

Babymajs - fakta og derfor må du ikke spise dem rå

Ribs - fakta, næringsindhold og opskrifter

Peberfrugter - sundhed, fakta og inspiration

Hvad er forskellen på grønne, røde og gule peberfrugter?

Sesam - fakta og viden samt ideer til at bruge frøene

Kørvel - hvad er det og hvad kan vi bruge det til?

Palmekål - fakta, tips og anvendelse af italiensk kål

Tranebær - fakta, næringsindhold og opskrifter

Grapefrugt - fakta, opbevaring, næringsindhold plus mere

Solbær – fakta om de supersunde sommerbær

Pomelo - fakta, tips og frugtens næringsindhold

Papaya - frugten der gemmer på en overraskelse

Citrongræs - fakta og sådan får du mest smag

Karse - fakta om den nemme og sunde krydderurt

Safran - hvad er det og hvorfor er det så dyrt?

Lilla sød kartoffel - når der skal være fest på tallerkenen

Radiser - fakta, sæson, næringsindhold og vitaminer

Ginger beer - en drik med mange år på bagen

Kinaradise - fakta og tips til at bruge den i køkkenet

Fakta om bulgur samt tips til at bruge de sunde korn

Kokos - fakta, indhold og viden om kokosnød

Æblecidereddike - derfor er den god at bruge

Stjernefrugt eller karambole - her er fakta om den

Mango - gode tips, fakta og viden om frugten

Peberrod – alt du gerne vil vide om den stærke rod

Persillerod og pastinak - forskel og fakta

Koriander - fakta om smag, opbevaring og sundhed

Okra - fakta og tips til at lave retter med okra

Ferskner og nektariner – fakta, forskelle og tips

Kirsebær – fakta, viden og opskrifter

Yoghurt - fakta og hvorfor den er så sund at spise!

Crunchita salat - sådan bruges den sprøde salat

Kikærter - garbanzobønner (fakta, kogning, næringsindhold)

Tahin - tahini: Alt om den lækre pasta af sesamfrø

Sennep - fakta og opskrift på hjemmelavet sennep

Rucola - fakta og opskrifter med sennepskål

Pinjekerner - hvad er det, fakta og opbevaring!

Dadler - fakta, næringsindhold, anvendelse og frysning

Passionsfrugt - fakta, sæson, kage og meget mere