Ugens madplan uge 5

Ugens madplan uge 5 giver dig syv gode opskrifter på varieret og velsmagende aftensmad til den kommende uge.

Så savner du indimellem inspiration til nye retter, så er ugens madplan lige noget for dig.

I den kommende uge - uge 5 - er der alt fra mad i fad over en skøn grøntsagssuppe til gode kyllingeopskrifter og langtidsstegte revelsben på menuen.

Du kan lade dig inspirere og plukke i opskrifterne, som du har lyst - eller du kan lave alle opskrifterne fra mandag til søndag.

Vi har sørget for, at der er god variation og masser af årstidens grøntsager, ligesom der også hver uge er en vegetarisk dag og en fiskedag i ugens madplan.

Nederst i artiklen under selve madplanen finder du et link til en samlet indkøbsliste til alle retterne i ugens madplan. Det gør det endnu nemmere at få lækker aftensmad hver dag.

Hvis du vil dykke ned i tidligere madplaner, kan du se alle vores madplaner via linket - eller se de seneste her:

Ugens madplan uge 4

Ugens madplan uge 3

Ugens madplan uge 2

Ugens madplan uge 1

Her kommer ugens madplan for uge 5.

Mandag: Hakket kylling med kartoffelmos i fad

Ugen starter med en god omgang mad i fad. Det er hakket kyllingekød med låg af kartoffelmos, som er god mad, der er nem at lave. Når først det er kommet i ovnen, passer det nemlig sig selv.

Hakket kyllingekød med kartoffelmos i fad

Tirsdag: Millionbønner

Tirsdag er vegetarisk dag, og her er menuen en skøn vegetarisk udgave af millionbøf, nemlig millionbønner!

En nem, hurtig og velsmagende sammenkogt ret med masser af sorte bønner. Serveret med mos.

Millionbønner

Onsdag: Lakselasagne med råkostsalat

Onsdag er fiskedag, og vi byder på lasagne med laks. Lakselasagne er en super lækker lasagne, der laves med frisk laks, spinat og bechamelsauce. Server en skøn råkostsalat til.

Lakselasagne med laks og spinat

Råkostsalat med spidskål og gulerødder

Torsdag: Svinekød i karry med ris

Torsdag aften er der svinekød i karry på menuen. Det er en både nem og hurtig ret til aftensmad, som alle i familien kan lide. Lavet med peberfrugt og serveret med kogte ris.

Svinekød i karry med peberfrugt og ris

Fredag: Kylling i estragonsauce

Fredag aften skal I have noget virkelig lækkert! Nemlig kylling i estragonsauce. Det er en nem og skøn måde at lave kylling på, og som virkelig smager godt. Her serveret med bagte rodfrugter i ovn og en skøn salat med rosenkål, æble og rucola.

Retten er også god som gæstemad.

Kylling i estragonsauce

Bagte rodfrugter

Rosenkålssalat med æble og rucola

Lørdag: Langtidsstegte revelsben

Lørdag byder på lækker mad, som du også kan servere for gæster - nemlig langtidsstegte revelsben, der marineres med en hjemmelavet BBQ-marinade og får fire timer i ovnen. Så du skal tidligt i gang, men så passer revelsbenene også sig selv. Dertil er der skønne pandestegte pomfritter og dampet broccoli.

Langtidsstegte revelsben

Pandestegte pomfritter

Broccoli kogetid

Søndag: Hakkebøffer med bløde løg og sovs

Søndag byder på gammeldags hakkebøffer med bløde løg og en god sovs. Server hakkebøfferne med råstegte kartofler og lynstegt spidskål.

Hakkebøf

Råstegte kartofler

Lynstegt spidskål - opskrift på stegt spidskål på 3 min.

Ugens kage: Upside down kage med blåbær

Upside down kage med blåbær er en virkelig lækker kage, der samtidig er nem at bage.

Her er det med friske blåbær, men kagen kan sagtens også bages med andre bær.

Det særlige ved en upside down kage er, at man kommer bærrene i bunden af formen, dejen ovenpå, og derefter bages kagen i ovnen.

Efter bagning vendes kagen om, og så har du de lækre bær øverst.

Upside down kage med blåbær

Velbekomme og rigtig god uge!

Læserinteraktioner