Indholdsfortegnelse
Ugens madplan uge 20 har alt fra kyllingebøffer over italiensk fyldt svinemørbrad til en vegetarisk pastaret på menuen til den kommende uge.
Med ugens madplan får du nemlig en lækker og varieret menu med en opskrift til hvert aftensmåltid i den kommende uge.
Hver uge har jeg sammensat madplanen med årstidens grøntsager og forskellig slags kød, ligesom der også er en vegetarisk dag og en dag med fisk hver uge i madplanen.
Og det er en skøn årstid i forhold til grøntsager. For nu kan vi for eksempel få både hvide og grønne asparges, og det skal der blandt andet til i den frikassé, der er på søndag aften i ugens madplan uge 20.
Du kan som altid vælge at lave alle retterne i ugens madplan - eller du kan plukke de retter ud, du har lyst til at lave, og måske supplere med andre retter her fra Madens Verden.
Du kan nemt søge andre opskrifter frem ved at skrive navnet på en ret eller en ingrediens i søgefeltet øverst på siden.
Her kommer ugens madplan uge 20:
Mandag
Der er lette og lækre kyllingebøffer, lavet af hakket kylling og blandt andet forårsløg på menuen denne mandag. Hertil serverer vi en skøn speltsalat med bagte gulerødder, spinat og tørrede tranebær. En god start på ugen!
Tirsdag
Tirsdag er vegetarisk dag, og I skal have denne skønne pastaret med makaroni med bagte tomater, peberfrugt og spinat i en skøn tomatsauce.
Onsdag
Om onsdagen står den på fisk i vores madplan. Og i dag er der en dejlig laks med grøn risotto på menuen. Det er skøn aftensmad til hele familien, og opskriften er selvfølgelig lavet med inspiration fra det italienske køkken.
Torsdag
Vi skal spise flere bælgfrugter, og hvis du synes, at det er svært, er her et godt bud på en ret, der gør det let. Det er en lækker sprød kylling på en bund af hvide bønner i tomatsauce, og toppet med en skøn hvidløgsolie med persille. Det vil du og hele familien kunne lide.
Fredag
Fredag aften står den på lækker italiensk fyldt svinemørbrad med frisk spinat, soltørrede tomater, krydderurter og bacon. Hertil serveres en dejlig sommerlig pastasalat med broccoli, ærter og persilleolie.
Lørdag
Kylling i estragonsauce smager fantastisk og er god som gæstemad. Her serveres den med råstegte kartofler og honningglaserede grøntsager. Skøn weekendmad.
Søndag
Det er ægte søndags-sommermad, du skal lave i dag. Nemlig en skøn frikassé lavet med kalv og årstidens grøntsager i form af gulerødder, grønne og hvide asparges og ærter. Smager helt vidunderligt.
Ugens kage
Citronmarengs er en skøn fransk citrontærte med tærtebund af mørdej, citroncreme og bagt marengs på toppen. Smager vidunderligt, og derfor skulle den da netop være ugens kage i denne uge.
Rigtig god fornøjelse med ugens madplan og velbekomme!
Du kan også se tidligere madplaner her:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- Rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Katrine Rørby Madsen skriver
Jeg vil blive glad, hvis du vil give denne madplan stjerner, når du har prøvet den!