Hvad spiser man Skt. Hans aften? Her er et forslag til en nem nemu til den lune sommeraften, og den er inkl. både en velkomstdrink og en skøn dessert.
Hvad kan man spise Skt. Hans aften? Det spørgsmål stiller mange, og derfor får du her et godt forslag til en menu til denne skønne sommeraften.
Menuen er inklusiv en alkoholfri velkomstdrink, og så består den ellers af masser af dansk sommermad.
Du skal blandt andet lave en skøn jordbærtrifli til dessert, som alle helt sikkert vil elske.
Jeg har dog også lagt et par andre muligheder ind, så du kan skifte kødet ud med fisk, eller lave en af de andre desserter. Det hele er dog god sommermad.
Nu er det jo sådan, at du ikke behøver at lave hele den lækre Skt. Hans menu, men du kan jo plukke det ud, som du synes.
Og en af de sange vi synger Sankt Hans aften er jo Holger Drachmanns "Midsommervisen", som han skrev tilbage i 1885. Den hører bestemt til årets sommeraften. Melodien er i øvrigt af Peter Erasmus Lange-Müller, og den er jo lige så smuk som teksten.
Midsommervisen er i øvrigt en sang, som senere blev gjort kendt i Shu-Bi-Duas version, men det er en anden historie.
Rigtig god fornøjelse - og god Sankt Hans aften med denne skønne menu.
Menu til Skt. Hans aften
Velkomstdrink
Ginger beer med hyldeblomst og agurk (sommerdrink)
Frozen strawberry daiquiri -opskrift med og uden alkohol
Forret
Grøn aspargessuppe - suppe med asparges på 25 min.
Hovedret
Grillet oksefilet med hvidløg og nem kartoffelsalat
Hovedret uden kød
Helstegt rødspætte med kartofler og persillesovs
Dessert
Jordbær trifli - nem trifli med jordbær og makroner
Eton mess - nem dessert med jordbær, fløde og marengs
Jordbær med vaniljecreme - dessert på bare 5 minutter
Skriv din mening