Menu til Skt. Hans aften 2020 (nemme forslag)

DEL GERNE:
22
3
0
0
0
0
Delt

Hvad spiser man Skt. Hans aften? Her er et forslag til en nem nemu til den lune sommeraften, og den er inkl. både en velkomstdrink og en skøn dessert.

Hvad kan man spise Skt. Hans aften? Det spørgsmål stiller mange, og derfor får du her et godt forslag til en menu til denne skønne sommeraften.

Menuen er inklusiv en alkoholfri velkomstdrink, og så består den ellers af masser af dansk sommermad.

Du skal blandt andet lave en skøn jordbærtrifli til dessert, som alle helt sikkert vil elske.

Jeg har dog også lagt et par andre muligheder ind, så du kan skifte kødet ud med fisk, eller lave en af de andre desserter. Det hele er dog god sommermad.

Nu er det jo sådan, at du ikke behøver at lave hele den lækre Skt. Hans menu, men du kan jo plukke det ud, som du synes.

Og en af de sange vi synger Sankt Hans aften er jo Holger Drachmanns "Midsommervisen", som han skrev tilbage i 1885. Den hører bestemt til årets sommeraften. Melodien er i øvrigt af Peter Erasmus Lange-Müller, og den er jo lige så smuk som teksten.

Midsommervisen er i øvrigt en sang, som senere blev gjort kendt i Shu-Bi-Duas version, men det er en anden historie.

Rigtig god fornøjelse - og god Sankt Hans aften med denne skønne menu.

Menu til Skt. Hans aften

Velkomstdrink

billede med ginger beer med hyldeblomst saft

Gem på din huskeliste

Ginger beer med hyldeblomst og agurk (sommerdrink)

Her er den klassiske opskrift på ginger beer med hyldeblomst. Det er en super skøn sommerdrink, som tilmed er alkoholfri. Drinken serveres med lidt agurk.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste

Frozen strawberry daiquiri -opskrift med og uden alkohol

Opskrift på frozen strawberry daiquiri med rom, jordbær og masser af is. Se hvordan du laver den populære jordbær-cocktail med eller uden alkohol.

Gå til opskrift

Forret

Gem på din huskeliste

Grøn aspargessuppe - suppe med asparges på 25 min.

Grøn aspargessuppe er en nem suppe, der laves med masser af grønne asparges. Aspargessuppen tager kun omkring 25 minutter at lave, og er god som forret.

Gå til opskrift

Hovedret

Gem på din huskeliste

Grillet oksefilet med hvidløg og nem kartoffelsalat

Nem opskrift på grillet oksefilet med masser af hvidløg. Den lækre oksefilet klargøres og smøres med hjemmelavet hvidløgspasta af marinerede hvidløg.

Gå til opskrift

Hovedret uden kød

Gem på din huskeliste

Helstegt rødspætte med kartofler og persillesovs

Helstegt rødspætte er en dansk klassiker, der servers med kartofler og persillesovs. Se her hvordan du laver flået rødspætte på panden med stegetid og tips.

Gå til opskrift

Dessert

Gem på din huskeliste

Jordbær trifli - nem trifli med jordbær og makroner

Her får du min opskrift på jordbær trifli, der er den perfekte dessert. Jordbærtriflien laves med jordbær, makroner, flødeskum og lidt appelsin. Mums.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste

Eton mess - nem dessert med jordbær, fløde og marengs

Eton mess er en nem og lækker dessert med jordbær, flødeskum og marengs. En opskrift fra Eton College i England, og sådan her laver du den.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste

Jordbær med vaniljecreme - dessert på bare 5 minutter

En nem opskrift på jordbær med vaniljecreme, der jo er en klassisk dansk sommerdessert. Med friske jordbær og en let, luftig og hjemmelavet vaniljecreme.

Gå til opskrift