Newyorker by Heart var en af Danmarks første store madblogs. Her delte Birthe Lynggaard sin kærlighed til mad, hverdagsliv og gode oplevelser. I dag kan du finde mange af de kendte opskrifter hos Madens Verden.
Indholdsfortegnelse
Mange danskere har gennem årene fundet inspiration til både aftensmad, bagværk, kager og hyggelige stunder hos Newyorker by Heart.
Bloggen blev skabt af Birthe Lynggaard, som delte opskrifter og oplevelser fra sit liv med en helt særlig varme og personlighed. Newyorker by Heart blev derfor meget mere end en almindelig opskriftsside - den blev et sted, som mange læsere fik et nært forhold til.
En af Danmarks første store madblogs
Birthe Lynggaard startede Newyorker by Heart i 2006. På bloggen delte hun sin store interesse for madlavning, men også små og store fortællinger fra hverdagen.
Opskrifterne spændte vidt. Her var både nem aftensmad, klassiske danske retter, amerikansk inspiration, brød, kager, desserter og retter fra resten af verden.
Det var mad, der kunne laves i et almindeligt køkken og med ingredienser, som var til at finde. Samtidig blev opskrifterne ledsaget af Birthes personlige fortællinger, erfaringer og begejstring for god mad.
Netop kombinationen af opskrifter og personlige beretninger gjorde Newyorker by Heart til noget særligt for de mange mennesker, der fulgte bloggen.
Opskrifter med hjerte og personlighed
Newyorker by Heart var præget af nysgerrighed, madglæde og lysten til at prøve noget nyt.
Nogle opskrifter var klassiske og velkendte, mens andre var inspireret af især det amerikanske køkken og Birthes interesse for USA. Fælles for dem var, at de blev formidlet personligt og med stor kærlighed til både råvarer og det færdige måltid.
For mange læsere blev bloggen et fast sted at søge inspiration, når der skulle findes en opskrift til familien, weekenden eller en særlig anledning.
Find opskrifterne hos Madens Verden
Mange af de kendte og populære opskrifter fra Newyorker by Heart kan i dag findes hos Madens Verden.
Vi har samlet opskrifterne, så de fortsat kan inspirere i køkkenet og blive fundet af både tidligere læsere og nye madelskere.
Leder du efter en bestemt opskrift fra Newyorker by Heart, kan du bruge søgefeltet øverst på siden. Skriv navnet på retten eller en af de vigtigste ingredienser.
Tak for mad, minder og inspiration
Newyorker by Heart har haft stor betydning for dansk madblogging og for de mange læsere, der gennem årene fulgte med.
Denne side er vores hilsen til Birthe Lynggaard og til det madunivers, hun skabte. Et univers fyldt med gode opskrifter, personlige fortællinger og en stor kærlighed til livet og maden.
Vi håber, at opskrifterne fortsat vil blive brugt, delt og nydt omkring middagsbordene.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er der sket med Newyorkerbyheart.com?
Newyorkerbyheart.com er blevet lukket som selvstændig opskriftsside. Mange af de mest populære opskrifter kan i stedet findes her hos Madens Verden.
Hvor finder jeg en bestemt opskrift?
Brug søgefeltet øverst på Madens Verden, og søg efter rettens navn eller de vigtigste ingredienser. Hvis opskriften er flyttet, vil gamle links normalt også sende dig videre til den nye placering.
Jeg savner en bestemt opskrift - hvad gør jeg?
Du er meget velkommen til at skrive en mail til hej@madensverden.dk, hvis du savner en konkret opskrift fra Newyorker by Heart. Så prøver vi at finde den frem til dig.
Hvem stod bag Newyorker by Heart?
Newyorker by Heart blev startet af Birthe Lynggaard i 2006. Hun delte gennem en lang årrække opskrifter, madoplevelser og personlige fortællinger med bloggens mange læsere.