Newyorkerbyheart.com Her er opskriften på den klassiske mormor salat. En populær salat gennem generationer med en mindst lige så populær mormordressing. Ren sommer!
Opskriften på den klassiske mormor salat er beregnet til fire personer.
Og det er altså en vaskeægte sommersalat, hvor det smager af kolonihavehus, sol, sommer, strand og alt det andet gode.
Opskrift på mormor salat
Ingredienser
- 1 hovedsalat skyllet og tørret
- ærter gerne friskbælgede ærter
- 2 dl kaffefløde eller piskefløde
- 2-3 spsk. citronsaft
- ½ spsk. sukker
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Pluk salaten i stykker og hæld de frisk bælgede ærter over.
- Bland fløde, citronsaft, sukker, salt og friskkværnet peber og pisk det sammen til det begynder at tykne lidt.
- Smag den lækre og sommerlige mormordressing til.
- Lige inden servering - og IKKE før - hældes dressingen over din mormor salat og den vendes rundt så alle salatbladene dækkes med dressingen.
- Den klassiske mormorsalat serveres straks.
Noter
Mormor salat kan serveres til mange slags kød - men den er næsten allerbedst til en grydestegt eller ovnstegt kylling.
Se flere lækre salater:
Spidskålssalat med æble og avocado
Bag den legendariske hindbærsnittetærte
Lækker rådhustærte med kransekage og hindbærmarmelade
Nem og simpel pastaret i fad i ovn
Sådan laver du ovnstegt oksefilet
Lækker og hjemmelavet karamelsauce
Sund og lækker ret med nudler og grøntsager
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
