Newyorkerbyheart.com Eksotisk mørbrad er en nem opskrift på aftensmad med svinemørbrad. Den er fra Newyorker By Heart, og laves bla. med kokosmælk og peberfrugt.
Her får du opskriften på eksotisk mørbrad, der stammer fra bloggen Newyorker By Heart.
En skøn og nem aftensmad, som er ret nem at lave - også på travle hverdage. En skøn variant af mørbrad i fad.
Opskriften er beregnet som en hovedret til fire personer.
Den kan serveres med ris eller kartoffelmos og kogte grøntsager til.
Opskrift på eksotisk mørbrad
Mængde: 4
Ingredienser
- 1 svinemørbrad afpudset
- 3 porrer i tynde ringe
- 1 rød peberfrugt i tern
- 250 g champignon
- 1 dåse kokosmælk + 1 lille dåse kokosmælk
- 1 dåse tomatpure lille dåse
- salt og friskkværnet peber
- paprika
- olivenolie
Ny kogebog fra Madens VerdenKøb den lige her!
Sådan gør du
- Afpuds mørbraden. Krydr den med salt, friskkværnet peber og paprika, derefter brunes den godt på alle sider i olivenolie.
- Tag den op og læg den i et dybt fad.
- Svits champignon, porrer og peber sammen et par minutter og hæld derefter kokosmælk og tomatpure ved. Smag til med salt og peber.
- Lad det simre et par minutter.
- Hæld det over mørbraden og sæt det i ovnen ved 200 grader i 30-45 minutter.
- Tag mørbraden op af saucen og skær den i skiver, put derefter skiverne tilbage i fadet.
- Server med tilbehør efter eget valg.
Se video til opskrift
Næringsindhold
Næringsindhold
Eksotisk mørbrad - nem aftensmad med svinemørbrad
Mængde pr. portion
Kalorier
250
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Kom med din mening
Note
Som sagt smager ris perfekt til denne opskrift på eksotisk mørbrad, men kartoffelmos er også god til.
Serveres også med frosne grøntsager - se her hvorfor frosne grøntsager også er sunde.
Se også disse opskrifter med mørbrad:
Hej. KUNNE i gøre mig den tjeneste, at når jeg trykker på "udskriv" at der så ikke kommer 11-12 FUCKING sider, men jeg kun skal bruge de første tre. Det er faktisk
pisse irriterende.
Hej Tommy
Tak for det. Og jo, jeg ved godt at der i nogle browsere åbenbart er problemer, og jeg forsøger fortsat at løse det. Hvilken browser udprinter du fra?
De bedste hilsner
Holger
Vi er vist en del der har det problem, det ville være rart at være fri for. Vi bruger chrome
Jeg har ingen problemer med at udskrive med Crome. Før jeg trykker på print, kan jeg fjerne symboler v i højre nederste hjørne af hver side. Så kommer kun de sider jeg ønsker.