Ugens madplan uge 18 med lækker hverdagsmad

Mandag: Mexicansk kylling i fad

Ugen begynder med en lækker mexicansk kylling i fad. Her laver du hele retten i samme fad - både kylling, ris, salsa, majs og kidneybønner. En dejlig ret, som hele familien vil elske.

Mexicansk kylling

Her får du den bedste opskrift på mexicansk kylling i fad. En meget nem ret med kyllingeret med mexicanske ingredienser, som laves i ovn.

Se opskriften her

Tirsdag: Kartoffeltærte med porrer og squash

Kartoffeltærte med porrer og squash er en både nem og lækker tærte, der også laves med peberfrugt.

Det er ugens vegetarret, og den smager forrygende. Du kan sagtens spise resten dagen derpå til frokost. Server en lækker blomkålssalat til tærten.

Kartoffeltærte med porrer og squash (vegetartærte)

Min opskrift på nem og lækker kartoffeltærte med porrer, og tærten er helt uden kød. Derfor er den god til vegetarer, og ttærten er mættende.

Se opskriften her

Blomkålssalat

Virkelig lækker opskrift på blomkålssalat med rå blomkål. Blomkålssalaten laves med blomkålsbuketter, æble, mandler og en lækker dressing.

Se opskriften her

Onsdag: Bagt laks med champignon sauce

Ugens fisk er en virkelig lækker bagt laks med champignon sauce.

Det er skøn aftensmad med laksesteaks i ovn, og en sauce med svampe og spinat.

Server med smørristede kartofler og grønne bønner med hvidløg og citron.

Bagt laks med champignon sauce

Her får du en skøn opskrift på bagt laks med champignon sauce. En lækker aftensmad med laksesteaks i ovn, og en sauce med svampe og spinat.

Se opskriften her

Smørristede kartofler - små kartofler stegt i smør på pande

Smørristede kartofler er lækre og små kartofler, der steges i smør på panden. Kartoflerne forkoges og vendes med persille inden servering.

Se opskriften her

Grønne bønner med hvidløg og citron

Her er en nem og hurtig opskrift på stegte bønner med hvidløg og citron som tilbehør til kødretter. Både friske og frosne bønner kan bruges.

Se opskriften her

Torsdag: Nudler med hakket svinekød og spidskål

Torsdag er der en lækker asiatisk inspireret wokret på menuen.

Det er nudler med hakket svinekød og spidskål - en skøn ret, der både er nem at lave og ikke indeholder alt for mange ingredienser.

Du kan lave retten i en dyb pande eller wok. Begge dele er fint.

Nudler med hakket svinekød og spidskål

Her får du min opskrift på nudler med hakket svinekød og spidskål. En nem ret, som du enten kan lave i en dyb pande eller en wok.

Se opskriften her

Fredag: One pot pasta

Fredag byder på one pot pasta. Det er en genial ret, hvor hele pastaretten laves i samme gryde. Du skal altså ikke koge pastaen i en anden gryde. Det gør det både nemmere at lave en god pastaret med kødsovs, men det giver også en bedre smag til pastaen.

Lav en skøn edamamesalat med tomat som tilbehør.

One pot pasta - nem opskrift

Denne opskrift er på en one pot pasta, hvor hele pastaretten laves i samme gryde. Den er med hakket oksekød, og one pasta er en hurtig ret.

Se opskriften her

Simpel edamamesalat med tomat

Her er min opskrift på en simpel edamamesalat med tomat, agurk, peberfrugt og æble. Vendes med en god dressing, og er lækker som tilbehør.

Se opskriften her

Lørdag: Mørbradbøffer med paprikasovs, bagt broccoli og ris

Lørdag aften skal I have en lækker og hurtig ret, nemlig mørbradbøffer, der steges på panden og serveres med en lækker paprikasovs.

Server mørbradbøfferne med bagt broccoli og ris til.

Mørbradbøffer med paprikasovs - hurtig aftensmad

Her er en nem og hurtig opskrift på mørbradbøffer, der steges på panden og serveres med en lækker paprikasovs. Du kan lave retten på 15 min.

Se opskriften her

Bagt broccoli på 20 minutter - sunde broccolifritter

Sådan laver du bagt broccoli i ovn. På 20 minutter kan du lave lækre broccolifritter af tynde skiver broccoli. Bruges som tilbehør til mange retter.

Se opskriften her

Søndag: Kongens kyllingeret med champignon og peberfrugt

Søndag er der en skøn gryderet, der hedder kongens kyllingeret på menuen. Den er lavet med kyllingebryst i strimler, peberfrugt og champignon og serveres med råstegte kartofler i ovn og kogte ærter.

Kongens kyllingeret med champignon og peberfrugt

Få den nemme og lækre opskrift på Kongens kyllingeret. En skøn og velsmagende hverdagsret med kylling, champignon og blancheret peverfrugt.

Se opskriften her

Råstegte kartofler i ovn

Her får du en virkelig dejlig og nem opskrift på hele råstegte kartofler i ovn. Kartoflerne snittes og pensles med olie, inden de bages hele.

Se opskriften her

Sådan koger du ærter

Dine ærter skal blot koges et minut, men derefter kan du gøre en simpel ting, så ærterne bevarer både deres fine smag og konsistens.

Se opskriften her

Ugens kage: Rabarbermuffins

Vi er i gang med rabarbersæsonen, og derfor er der en skøn opskrift på rabarbermuffins som ugens kage i denne uge.

Rabarbermuffins

Her får du opskriften på verdens bedste rabarbermuffins, der både er luftige og nemme at bage. Stykker af rabarber kommes direkte i dejen og bages 20 min.

Se opskriften her