Få min opskrift på lækkert tilbehør til oksefilet. Et dejligt grøntsagsfad, der er nem at lave og som passer til oksefilet og andre stege.
Se her hvordan du nemt laver lækkert tilbehør til oksefilet og andre stege og udskæringer.
Det er et skønt fad med masser af grøntsager, og her har jeg brugt kartofler, gulerødder, broccoli, rødløg og hvidløg, men andre grøntsager er også gode at anvende.
Derfor er det også en god måde at få ryddet op i køleskabet på, så brug gerne hvad du har liggende.
Tilbehøret passer blandt andet rigtig godt til de disse fire måder at tilberede oksefilet på:
Opskriften er beregnet til fire personer, men du kan nemt justere mængden af de enkelte grøntsager. God fornøjelse.
Opskrift på tilbehør til oksefilet
Tilbehør til oksefilet og andre stege
Ingredienser
- 500 g kartofler i mindre stykker
- 300 g gulerødder i mindre stykker
- 1 broccoli delt i små buketter
- 2 rødløg halveret og i både
- 8 fed hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- 4 spsk citronsaft
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld persille
Fremgangsmåde
- Til tilbehør til oksefilet starter du med, at gøre 500 g kartofler og 300 g gulerødder klar. Skær dem i mindre tern, så de kan være tilberedt på ca. 35 minutter. Du behøver ikke skrælle dem.
- Skær 1 broccoli i mindre buketter, mens 2 rødløg pilles, halveres og skæres i grove både. 8 fed hvidløg pilles og knuses, hvorefter de hakkes groft.
- Fordel det hele i et stort ovnfast fad, og vend det sammen med 4 spsk olivenolie, 4 spsk citronsaft og salt og friskkværnet peber. Spred det ud.
- Du kan også fordele grøntsagerne på en bradepande, men her kan det være en fordel at vende det sammen med olie, citronsaft, salt og peber i en stor skål, hvorefter det fordeles på bradepanden.
- Bages nu ca. 35 minutter ved 180 grader, hvor du undervejs vender det rundt nogle gange. Tilbehøret er færdig når kartofler og gulerødder er tilpas møre. Har du en dampovn, kan du med fordel tilberede grøntsagerne med lidt damp.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Det lækre tilbehør til oksefilet serveres straks sammen med kødet og evt. nogle brasede kartofler. Velbekomme.
Relaterede opskrifter
Bagte rodfrugter - nem opskrift
Her er min opskrift på bagte rodfrugter, der er nemme at lave i ovn. Brug eks. kartofler, knoldselleri og gulerødder sammen med bla. honning.
Gå til opskrift
Braiserede rodfrugter som lækkert og nemt tilbehør
Her er min opskrift på braiserede rodfrugter. Rodfrugterne er perfekte som tilbehør og er nemme at lave. God som tøm køleskabet opskrift.
Gå til opskrift
Rodfrugtmos - opskrift på mos med rodfrugter
Rodfrugtmos er en skøn mos med forskellige rodfrugter, og i denne opskrift er der blandt andet anvendt kartofler og gulerødder. Nem at lave.
Gå til opskrift
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Comments
No Comments