Få min opskrift på lækkert tilbehør til oksefilet. Et dejligt grøntsagsfad, der er nem at lave og som passer til oksefilet og andre stege.
Se her hvordan du nemt laver lækkert tilbehør til oksefilet og andre stege og udskæringer.
Det er et skønt fad med masser af grøntsager, og her har jeg brugt kartofler, gulerødder, broccoli, rødløg og hvidløg, men andre grøntsager er også gode at anvende.
Derfor er det også en god måde at få ryddet op i køleskabet på, så brug gerne hvad du har liggende.
Tilbehøret passer blandt andet rigtig godt til de disse fire måder at tilberede oksefilet på:
Opskriften er beregnet til fire personer, men du kan nemt justere mængden af de enkelte grøntsager. God fornøjelse.
Opskrift på tilbehør til oksefilet
Tilbehør til oksefilet og andre stege
Få min opskrift på lækkert tilbehør til oksefilet. Et dejligt grøntsagsfad, der er nem at lave og som passer til oksefilet og andre stege.
Antal personer
Ingredienser
- 500 g kartofler - i mindre stykker
- 300 g gulerødder - i mindre stykker
- 1 broccoli - delt i små buketter
- 2 rødløg - halveret og i både
- 8 fed hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- 4 spsk citronsaft
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld persille
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Til tilbehør til oksefilet starter du med, at gøre 500 g kartofler og 300 g gulerødder klar. Skær dem i mindre tern, så de kan være tilberedt på ca. 35 minutter. Du behøver ikke skrælle dem.
- Skær 1 broccoli i mindre buketter, mens 2 rødløg pilles, halveres og skæres i grove både. 8 fed hvidløg pilles og knuses, hvorefter de hakkes groft.
- Fordel det hele i et stort ovnfast fad, og vend det sammen med 4 spsk olivenolie, 4 spsk citronsaft og salt og friskkværnet peber. Spred det ud.
- Du kan også fordele grøntsagerne på en bradepande, men her kan det være en fordel at vende det sammen med olie, citronsaft, salt og peber i en stor skål, hvorefter det fordeles på bradepanden.
- Bages nu ca. 35 minutter ved 180 grader, hvor du undervejs vender det rundt nogle gange. Tilbehøret er færdig når kartofler og gulerødder er tilpas møre. Har du en dampovn, kan du med fordel tilberede grøntsagerne med lidt damp.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
337
% Daglig værdi*
Fedt
15
g
23
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
10
g
Natrium
695
mg
30
%
Kalium
1372
mg
39
%
Kulhydrater
47
g
16
%
Kostfibre
10
g
42
%
Sukker
10
g
11
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
13566
IU
271
%
Vitamin C
178
mg
216
%
Calcium
137
mg
14
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Det lækre tilbehør til oksefilet serveres straks sammen med kødet og evt. nogle brasede kartofler. Velbekomme.
Relaterede opskrifter
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: