Madens Verden

Søg

Ugens madplan uge 48 (med dejlige efterårsretter)

Ugens madplan uge 48
Indhold

Det er november og mørkt udenfor - og derfor har du - ligesom jeg - nok også mest lyst til varme supper og comfort food i denne uge. Det sætter sit præg på ugens madplan her, som som altid er sammensat efter årstiden.

Glæd dig til hele madplanen for uge 48, som du får her:

Mandag: Kyllingebryst med frossen spinat og gulerødder i fad

Kyllingebryst med frossen spinat
Lækker opskrift på kyllingebryst med frossen spinat i fad. Den frosne spinat er bund i retten, sammen med gulerødder og en skøn sauce.
Se opskriften her
kyllingebryst med frossen spinat

Tirsdag: Tomatsuppe med ciabattabrød

Verdens bedste tomatsuppe
Opskrift på en nem og fyldig tomatsuppe med masser af smag. Server tomatsuppen med creme fraiche eller sprøde croutoner.
Se opskriften her
Billede af tomatsuppe.
Ciabattabrød med store huller - italiensk ciabatta uden æltning
Opskrift på verdens mest sprøde ciabattabrød. Hemmeligheden er en rimelig tynd dej, der får lov at hæve i fem timer.
Se opskriften her
Super sprøde ciabattabrød, der er klassiske madbrød fra Italien. Brødene bliver luftige og med store huller, som mange godtt kan lide ciabattabrødene. Opskirften giver disse tre lækre brød. Foto: Madensverden.dk.

Onsdag: Ovnbagt laks med grønkålsrisotto og grønkålssalat

Ovnbagt laks - laks i ovn
Opskrift på ovnbagt laks, der er nem og lækker mad. Her er den korrekte stegetid for laksesteaks og laks i ovn. Laksen krydres med paprika og er nem at lave.
Se opskriften her
billede med laks i ovn og ovnbagt laks
Grønkålsrisotto - sund risotto med grønkål
Få min opskrift på grønkålsrisotto her. En nem og lidt sundere udgave af risotto, der laves med frisk grønkål. Lækker til kylling og laks.
Se opskriften her
billederesultat for grønkålsrisotto
Grønkålssalat
Få min bedste opskrift på grønkålssalat med æble. En lækker salat med grønkål, æbler, valnødder og appelsin, der smager himmelsk godt.
Se opskriften her
billede med grønkålssalat

Torsdag: Farsbrød med porrer

Farsbrød med porrer
Farsbrød med porrer er et spændende farsbrød, der er nemt at lave. En opskrift på fars i fad med porrer, som serveres med en god sovs til.
Se opskriften her
farsbrød med porrer

Fredag: Peberkylling med ovnbagte kartofler og blomkålssalat

Peberkylling
Få min opskrift på peberkylling, der er kogt kyllingebryst serveret med grønne peberkorn i en virkelig lækker sauce. Også god som gæstemad.
Se opskriften her
Billede af peberkylling.
Ovnbagte kartofler med balsamico og oregano
Min bedste opskrift på ovnbagte kartofler med balsamico og oregano. De er lækkert tilbehør til bøffer og andet kød, og er nemme at lave.
Se opskriften her
billederesultat for ovnbagte kartofler
Blomkålssalat
Virkelig lækker opskrift på blomkålssalat med rå blomkål. Blomkålssalaten laves med blomkålsbuketter, æble, mandler og en lækker dressing.
Se opskriften her
billede med blomkålssalat

Lørdag: Svinemørbrad i flødesovs med ris og spidskålssalat

Svinemørbrad i flødesovs med løg og champignon
Svinemørbrad i flødesovs er en super nem og særdeles lækker ret til aftensmad. Mørbraden får selskab af champignon og karamelliserede løg.
Se opskriften her
svinemørbrad i flødesovs
Spidskålssalat med æble og avocado
Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.
Se opskriften her
Billede af spidskålssalat med æble og avocado.

Søndag: One pot pasta med hakket oksekød

One pot pasta
Denne opskrift er på en one pot pasta, hvor hele pastaretten laves i samme gryde. Den er med hakket oksekød, og one pasta er en hurtig ret.
Se opskriften her
Billede resultat for one pot pasta

Ugens kage: Vaniljekranse

Vaniljekranse
En opskrift på de bedste vaniljekranse til jul fra bagermester Hardy Christensen. Kagerne laves med sprøjtepose, og flyder ikke ud i ovnen.
Se opskriften her
billederesultat for bagerens vaniljekranse

God fornøjelse med ugens madplan uge 48 - og velbekomme!

Ugens madplan følger årstiden

Den mørke tid er kommet, og det sætter sit præg på den kommende uges madplan for uge 48.

Ugens madplan følger nemlig årstiden, og det betyder blandt andet en lækker gryderet og en varm grøntsagssuppe i ugens madplan - ud over en masse andre lækre retter, som du kan nyde i den kolde tid.

Vi går jo også ind i juletiden i den kommende uge - nærmere bestemt den første søndag i advent - og derfor er ugens kage en julesmåkage, nemlig vaniljekranse. Glæd dig til den opskrift, for de smager forrygende!

Du kan se tidligere madplaner her:

Ugens madplan uge 47 (med inspiration til din aftensmad)
Se opskriften her
Ugens madplan uge 47-2022
Ugens madplan uge 46 (med Mortensaften og gode hverdagsretter)
Se opskriften her
Ugens madplan uge 46
Ugens madplan uge 45 (skønne efterårsretter til hele ugen)
Se opskriften her
Ugens madplan uge 45-2022
Ugens madplan uge 44 (med skøn aftensmad til hele ugen)
Se opskriften her
Ugens madplan uge 44

Om Katrine
Katrine
Katrine Rørby Madsen

Katrine laver hver uge ugens aktuelle madplan på Madens Verden, og hun sørger blandt andet også for, at du får inspiration til din madlavning på de sociale medier.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Allan Larsen skriver

    Det er fine opskrifter for det meste. Men efter min mening er brugen af brokkoli ganske unødvendig.
    En af jeres kokkekolegaer sagde en gang at det kun kunne bruges til at rense kogeplader med. Det er ikke helt spiseligt.

    Svar

  2. Laerke Bertelsen skriver

    Interessant måltidsplan, men jeg ved stadig ikke, om jeg kan slå mine cravings!

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.