• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Madplan › Ugens madplan uge 31 giver dig lækker mad hele ugen

Ugens madplan uge 31 giver dig lækker mad hele ugen

ugens madplan uge 31
Del gerne:
37
SHARES
FacebookMessenger37PinterestEmailSMS
Opdateret: 31. juli 2025 - Udgivet: 25. juli 2025

Ugens madplan uge 31 giver dig opskrifter på syv lækre retter til aftensmad og en kageopskrift til den kommende uge.

Oversigt over indhold
  • Ugens madplan uge 31 giver dig opskrifter på syv lækre retter til aftensmad og en kageopskrift til den kommende uge.
  • Mandag: Kylling med estragon og perlespeltsalat
  • Kylling med estragon (grydekylling på 1 time)
  • Speltsalat - nem salat med speltkerner og peberfrugt
  • Tirsdag: Æggekage med grøntsager
  • Æggekage med grøntsager i ovn
  • Onsdag: Frisk pasta med laks og spinat
  • Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.
  • Torsdag: Kyllingesalat med kartofler
  • Kyllingesalat med kartofler
  • Fredag: Fyldt spidskål med oksekød
  • Fyldt spidskål med oksekød
  • Lørdag: Grillet svinemørbrad med grillet spidskål og kartoffelsalat
  • Svinemørbrad på grill
  • Grillet spidskål
  • Kartoffelsalat med majs, grillede peberfrugter og spidskål
  • Søndag: Kylling med sød chilisauce, spidskål og ris
  • Kylling med sød chilisauce
  • Ugens kage: Galette med rabarber
  • Rabarbergalette
  • Ugens madplan uge 30 med lækker sommermad
  • Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen
  • Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen
  • Kommentarer

Ugens madplan uge 31 byder på aftensmad til hele ugen. I madplanen får du mit bud på, hvad du kan servere den kommende uge.

Der er både en kødfri dag, en fiskedag og et godt mix af forskellige retter, der passer til årstiden i ugens madplan uge 31.

Du kan selvfølgelig sagtens lave alle retterne i madplanen - men du kan også vælge dem, du har lyst ud.

Og hvis du hellere vil finde nogle andre retter til nogle dage, så kan jeg anbefale at bruge vores søgefunktion, som du både finder øverst her på siden eller herunder:

Her kan du søge på alt fra kylling til spidskål og finde retter, som du lige har lyst til. Her kommer ugens madplan for uge 31.

Mandag: Kylling med estragon og perlespeltsalat

Kylling med estragon (grydekylling på 1 time)

4.8 fra 6 stemmer
Kylling med estragon er nem aftensmad. Med denne opskrift steges kylling i en gryde med estragon, fløde og sennep til en lækker sovs.
Gå til opskrift
billederesultat for kylling med estragon

Speltsalat - nem salat med speltkerner og peberfrugt

5 fra 4 stemmer
Speltsalat er en både nem og mættende salat, som du laver med perlespelt, peberfrugt og lidt asparges. Speltsalaten vendes sammen med en sennepsdressing.
Gå til opskrift
billederesultat for speltsalat

Tirsdag: Æggekage med grøntsager

Æggekage med grøntsager i ovn

4.8 fra 46 stemmer
Her får du min opskrift på æggekage med grøntsager i ovn. Den nemme udgave, hvor æggekagen samles i en pande, og steges færdig i ovnen.
Gå til opskrift
billederesultat for æggekage med grøntsager

Onsdag: Frisk pasta med laks og spinat

Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.

4.8 fra 17 stemmer
Min opskrift på frisk pasta med laks og spinat, som du nemt kan lave på 20 min. Laksen steges i ovnen mens du laver pastaretten færdig.
Gå til opskrift
billederesultat for pasta med laks og spinat

Torsdag: Kyllingesalat med kartofler

Kyllingesalat med kartofler

4.7 fra 15 stemmer
Her får du min opskrift på kyllingesalat med kartofler. En lækker kartoffel- og kyllingesalat, der er nem at lave og som er god at tage med på tur.
Gå til opskrift
billederesultat for kyllingesalat med kartofler

Fredag: Fyldt spidskål med oksekød

Fyldt spidskål med oksekød

4.8 fra 145 stemmer
Her får du min opskrift på fyldt spidskål med oksekød i ovn. Halve spidskål, der fyldes med en krydret kødsauce og bages 25 min i ovn.
Gå til opskrift
billederesultat for fyldt spidskål med oksekød i ovn

Lørdag: Grillet svinemørbrad med grillet spidskål og kartoffelsalat

Svinemørbrad på grill

4.8 fra 57 stemmer
Opskrift på grillet svinemørbrad med stegetid og kernetemperatur. Svinemørbrad i grill er lækker aftensmad, og den kan grilles på gasgrill eller kulgrill.
Gå til opskrift
billede med svinemørbrad

Grillet spidskål

4.6 fra 23 stemmer
Grillet spidskål er det perfekte tilbehør til kødet, når du har gang i grillen. Spidskål passer til de fleste grillretter, og så er den nem at tilberede.
Gå til opskrift
billede med grillet spidskål med smeltet persillesmør

Kartoffelsalat med majs, grillede peberfrugter og spidskål

5 fra 1 stemme
Her er min opskrift på kartoffelsalat med majs, grillede peberfrugter og spidskål. En rigtig sommersalat, der er perfekt som tilbehør.
Gå til opskrift
Kartoffelsalat med majs, grillede peberfrugter og spidskål

Søndag: Kylling med sød chilisauce, spidskål og ris

Kylling med sød chilisauce

4.6 fra 24 stemmer
Kylling med sød chilisauce er en lækker og krydret ret, som serveres sammen med ris. I retten indgår også spidskål, gulerødder og karry.
Gå til opskrift
billede til kylling med sød chilisauce

Ugens kage: Galette med rabarber

Rabarbergalette

4.6 fra 15 stemmer
Her får du min opskrift på en nem rabarbergalette. En fransk kage med mørdej hvor kanten bukkes op, og du kan lave den med friske eller frosne rabarber.
Gå til opskrift
rabarber galette

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan uge 31!

Ugens madplan bliver udgivet hver fredag - og du kan se alle madplanerne her - eller finde de seneste herunder:

Ugens madplan uge 30 med lækker sommermad

Gå til opskrift
Ugens madplan uge 30

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Gå til opskrift
Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Gå til opskrift
Ugens madplan uge 28
Om Katrine
Katrine
Katrine Rørby Madsen

Katrine laver hver uge ugens aktuelle madplan på Madens Verden, og hun sørger blandt andet også for, at du får inspiration til din madlavning på de sociale medier.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Nini Frimidt Bjørnsson

    august 15, 2024 at 3:06 pm

    Det lyder som nogle skønne retter, jeg vil i gang med at prøve nogle af dem,
    Tusind tak🥂

    Svar
  2. Jørgen

    juli 29, 2023 at 11:40 am

    Hvorfor må Jan Sørensens kommentarerne vurderinger af de aktuelle vine på tilbud ikke bringes, så de er lette at finde - gerne i kronologisk orden?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      juli 29, 2023 at 2:34 pm

      Hej Jørgen
      Jeg er ikke helt sikker på hvad du mener? Vi bringer jo Jans fremragende vintest hver uge - men den har lige holdt sommerferie. Den er snart tilbage i fuld vigør 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Mere inspiration

  • Madplan uge 37
    Ugens madplan uge 37 med syv gode bud på aftensmad
  • Madplan uge 36
    Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage
  • Ugens madplan uge 35
    Ugens madplan uge 35 - her er lækker aftensmad til hele ugen
  • Ugens madplan uge 34
    Ugens madplan uge 34 med skøn aftensmad til hele ugen

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her