Ugens madplan uge 21 med skøn aftensmad til hele ugen

Mandag: Drumsticks med BBQ kartofler og aspargessalat

Vi sparker ugen i gang med virkelig lækre drumsticks - eller BBQ marinerede kyllingelår. De serveres med BBQ kartofler og en lækker aspargessalat med bagte radiser og en skøn sennepsdressing.

Drumsticks - BBQ marinerede kyllingelår

Sådan laver du lækre drumsticks. Min opskrift på BBQ marinerede kyllingelår med masser af smag, og de er nemme at lave i ovn eller grill.

Se opskriften her

BBQ kartofler

Lav de lækreste BBQ kartofler i din ovn. Her er min opskrift på ovnbagte kartofler med barbecue sauce, og de er gode som tilbehør.

Se opskriften her

Aspargessalat med bagte radiser

Aspargessalat er en skøn salat, og i min opskrift laves salaten med ristede grønne asparges, bagte radiser og en meget lækker dressing.

Se opskriften her

Tirsdag: Pasta med friske tomater og asparges

Tirsdag er kødfri dag, og den byder på en virkelig lækker pastaret - nemlig pasta med friske tomater og grønne asparges.

Pasta med friske tomater og asparges

Her får du en klassisk italiensk opskrift på pasta med friske tomater og grønne asparges. Som mutti laver den i Italien, og pastaretten er uden kød.

Se opskriften her

Onsdag: Laks en papilotte

Laks en papilotte er en virkelig skøn måde at tilberede laks på. Så du skal glæde dig til onsdag, hvor det er fiskedag.

Når du laver laks en papilotte tilberedes laksen i portionspakker sammen med gulerødder, porrer og bladselleri. Server ovnbagte kartoffelbåde til laksen.

Laks en papilotte

En opskrift på laks en papilotte, og bag det fine navn gemmer sig laks, der pakkes ind i bagepapir sammen med grøntsager og bages i ovnen.

Se opskriften her

Kartoffelbåde - opskrift på ovnbagte kartofler

Kartoffelbåde med timian og groft salt kender du måske fra cafeerne, hvor er de populære. Sådan laver du de ovnbagte kartofler på ca. 45 min.

Se opskriften her

Torsdag: Krydret kalkunpande med grøntsager og ris

Torsdag byder på en lækker opskrift på krydret kalkunpande med grøntsager og en krydret sauce, som du serverer med kogte ris.

Krydret kalkunpande med grøntsager og ris

Her får du min opskrift på en krydret kalkunpande. En lækker ret med kalkun, grøntsager og en krydret sauce, som du serverer med kogte ris.

Se opskriften her

Fredag: Grillet kalveculotte med bagte nye kartofler, salat med ærter og whiskysauce

Fredag er der ægte weekendmad på menuen - og du kan roligt invitere gæster også. I skal have kalveculotte, som du kan lave i grillen.

Dertil lækre nye kartofler bagt i ovnen, whiskysauce og en skøn ærtesalat med mayodressing.

Kalveculotte i grill (opskrift på grillet kalvesteg)

Kalveculotte kan du lave i grill med denne metode, hvor du er sikker på et godt resultat. En kernetemperatur på 56 grader er perfekt.

Se opskriften her

Bagte nye kartofler med rosmarin i ovn eller grill

Her er en virkelig nem opskrift på bagte nye kartofler, der kan laves enten i grillen eller ovnen. De nye kartofler tilberedes med rosmarin.

Se opskriften her

Whiskysauce

Den bedste opskrift på hjemmelavet whiskysauce. Den rigtige sovs med whisky, som passer perfekt til bøffer og oksestege. Nem at lave.

Se opskriften her

Salat med ærter og lækker mayodressing

Her får du min opskrift på en salat med ærter og mayodressing. En super simpel og velsmagende ærtesalat, rødløg, blandet salat og nem dressing.

Se opskriften her

Lørdag: Mørbradbøffer med bacon og bearnaisemayo

Lørdag skal I have mørbradbøffer med bacon og hjemmelavet bearnaisemayo serveret med pommes frites og bagt broccoli.

Mørbradbøffer med bacon

Få min opskrift på mørbradbøffer med bacon og en nem bearnaisemayo. Lækker aftensmad, der også serveres med pommes frites og kogte ærter.

Se opskriften her

Hjemmelavet bearnaise mayo

Se opskriften her

Pommes frites i ovn

Min opskrift på pommes frites i ovn, der er et sundere alternativ til friturestegte pommes frites. Her får du sprøde og ovnbagte fritter uden friture.

Se opskriften her

Bagt broccoli på 20 minutter - sunde broccolifritter

Sådan laver du bagt broccoli i ovn. På 20 minutter kan du lave lækre broccolifritter af tynde skiver broccoli. Bruges som tilbehør til mange retter.

Se opskriften her

Søndag: Tærte med spidskål, blomkål og bacon

Søndag aften rundes ugen af med en lækker madtærte. Det er en tærte med spidskål, blomkål og bacon - og hvis du har en rest til overs, er den også fantastisk dagen derpå som en del af madpakken.

Server gerne med en lækker grøn salat med olie og eddike dressing.

Tærte med spidskål og bacon

Prøv min lækre tærte med spidskål og bacon, der er en nem tærte til aftensmad eller frokost. Laves også med blomkål, og tærten mætter godt.

Se opskriften her

Salat med olie og eddike dressing (den nemme)

Her får du min opskrift på en salat med olie og eddike dressing. En nem og sund salat, som passer som tilbehør til de fleste retter.

Se opskriften her

Ugens kage: Allingetærte med rabarber og creme

Ugens kage er en virkelig skøn mørdejstærte med fyld af rabarberkompot og kagecreme og med hasselnøddeflager på toppen. Og den smager bare helt fantastisk.

Allingetærte

Her er opskriften på Allingetærte med rabarber og creme - en skøn mørdejstærte med rabarberkompot og kagecreme. Smager vidunderligt.

Se opskriften her