Madens Verden

Søg

Mad på 15 minutter (få 10 hurtige serveringer)

mad på 15 minutter
Du kan sagtens lave god mad på 15 minutter. Eksempelvis disse crostini, men også mere fyldige hovedretter med kylling og mørbrad. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Indhold

Mad på 15 minutter - er det muligt? Ja da, det behøver ikke tage lang tid at tilberede et lækkert måltid mad.

Her giver jeg dig 10 lækre og indbydende opskrifter med mad på 15 minutter, og de er altid gode at have ved hånden når tiden ikke er til de store anstrengelser i køkkenet.

Der kan jo være travle hverdage, hvor du gerne vil spise lidt god mad - men simpelthen bare ikke har tiden til at stå i køkkenet så længe.

Og her er det rart at vide, at man sagtens kan lave velsmagende mad på meget kort tid.

Mad på 15 minutter

Disse opskrifter tager bogstaveligt talt ikke længere end 15 minutter fra du går i gang til maden er på bordet. Ok, det afhænger selvfølglig af flere ting, så måske er der nogle af dem, der kan tage 5-10 minutter, men du ved hvad jeg mener: Det er hurtige retter.

Så god fornøjelse - det her er fasthood i topklasse. Se også mine opskrifter på nem aftensmad og hurtig aftensmad.

Kylling Tikka Masala - opskrift på en lækker indisk klassiker
Her får du en nem og hurtig opskrift på kylling tikka masala, som du kan lave på 15 minutter. Chicken tikka masala er en indisk ret, der serveres med ris.
Se opskriften her
billederesultat for kylling tikka masala
Mørbradbøffer med paprikasovs
Her er en nem og hurtig opskrift på mørbradbøffer, der steges på panden og serveres med en lækker paprikasovs. Du kan lave retten på 15 min.
Se opskriften her
mørbradbøffer med paprikasovs
Stir fry
Stir fry er en hurtig måde at tilberede mad på, og her får du min opskrift med kylling og asparges. Klar på 15 minutter og den serveres med ris. Vupti.
Se opskriften her
Billede af stir fry.
Orientalsk gryderet på 15 minutter
På blot 15 minutter kan du lave en lækker orientalsk gryderet med lynstegt kød og grøntsager, og den nydes sammen med kogte ris.
Se opskriften her
orientalsk gryderet
Pølsegryde
Her er en virkelig lækker pølsegryde, der er hurtig at lave, og den er meget børnevenlig. Alligevel er pølsegryden også god til voksne.
Se opskriften her
Billed resultat for pølsegryde
Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Sådan laver du spaghetti med bacon og cremet flødesauce, der er lavet af tørsaltet bacon, og nænsomt tilberedt med grønne asparges.
Se opskriften her
Billede resultat for spaghetti med bacon og cremet flødesauce
Crostini
Crostini med asparges er en lækker italiensk forret, der laves med ristede stykker brød. Bages kort tid i ovnen med hvidløgsolie, og skinke og mozzarella.
Se opskriften her
billede med crostini med asparges og skinke
Cowboytoast
Her får du den bedste opskrift på en hjemmelavet cowboytoast, der laves med hakket oksekød og løg i ovn og toaster. Opskrift med billeder.
Se opskriften her
billede med hjemmelavet cowboytoast
Lynstegt kylling med spidskål og soja
Se her hvordan du laver en sund og lækker ret med lynstegt kylling med spidskål, gulerødder, hvidløg, forårsløg og en lækker soyadressing.
Se opskriften her
Lynstegt kylling med spidskål og soya
Nem pastaret med kylling på 15 minutter
Prøv lige denne nemme og hurtige pastaret med kylling. En populær ret med pasta, kylling og spinat, og du kan lave den som nem aftensmad på 15 min.
Se opskriften her
billede med pastaret med kylling

Hvad er mad på 15 minutter?

  • Retter, der kan laves fra start til servering på cirka et kvarter, ofte med få ingredienser og minimal forberedelse.
  • Populært i hverdagen, hvor tiden er knap, men man stadig ønsker frisk, varm og nærende mad.
  • Også ideelt til studerende, børnefamilier og travle hverdagsaftener.

Flere eksempler på mad på 15 minutter

RetHurtige tips
Æggekage og omeletBrug rester, grønt og ost, hurtigt og mættende.
Wraps med fyldTortilla, kød/skinke, salat og dressing, klar på få min.
Pasta med pesto eller tomatsaucePasta på 8-10 min., færdig sauce og klar.
Røræg med rugbrødSuperhurtig proteinrig ret.
Tun- eller skinkesalat på rugbrødKlar på 5 min. og god til madpakken.
Stegte nudler med grøntsagerFærdige woknudler og lynstegte grøntsager.
QuesadillasTortilla med ost og fyld, stegt på panden i 2-3 min.
Toast eller paniniHurtigt, varmt og lækkert mellemmåltid.
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Liselotte skriver

    Jeg kunne godt tænke mig gode opskrifter på salater uden asparges og oliven og gode opskrifter med kylling og det skal ikke være stærkt og ikke noget mørbrad
    Hilsen Liselotte Jørgensen

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.