Hjemmelavet kyllingeburger med paneret kylling

Kyllingeburger smager skønt. Her er opskriften med paneret kyllingebryst, en hjemmelavet burgerdressing og hjemmebagte burgerboller.

Hvis du er vild med en McChicken kyllingeburger, så skal du prøve at lave den selv.

Her er det med sprød kylling, de bedste burgerboller, burgerdressing og alt, hvad der ellers skal til.

En hjemmelavet burger med paneret kyllingebryst er noget af det allerbedste, og så er den rimelig nem at lave.

Opskriften er beregnet til fire personer, hvor der er to stk. burger pr. person.

Opskrift på hjemmelavet kyllingeburger

Holger Rørby Madsen

Hjemmelavet kyllingeburger med paneret kylling

4.75 fra 12 stemmer

Kyllingeburger smager skønt. Her er opskriften med paneret kyllingebryst, en hjemmelavet burgerdressing og hjemmebagte burgerboller.

Forb. tid 1 time t 15 minutter min

Tilb. tid 15 minutter min

Samlet tid 1 time t 30 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Amerikansk

Kalorier: 555

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 4 stykker kyllingebryst
• 0,5 dl hvedemel
• 2 stk æg
• 2 spsk mælk
• 1 dl rasp
• salt og friskkværnet peber

Burgerboller

• 8 stk burgerboller - se opskriften på hjemmelavede

Burgerdressing

• 2 dl mayonnaise
• 1 tsk sennep
• 3 spsk tomatketchup
• 2 tsk paprika
• 1 tsk hvidløgspulver - el. et fed presset hvidløg
• salt og friskkværnet peber

Fyld

• 8 skiver bacon
• 1 stk icebergsalat - snittet
• 4 store tomater - skiver
• 2 stk rødløg - skiver

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med burgerbollerne. Følg opskriften i linket foroven og lav verdens bedste burgerboller.
2. Burgerdressing røres sammen og sættes i køleskabet.
3. Kyllingebrystfileterne deles i halve, som bankes flade mellem to fryseposer på et skærebræt.
4. Kom hvedemel i en dyb tallerken, pisk æggene sammen med en sjat mælk i en anden, mens du hælder rasp i en tredje tallerken.
5. Baconskiverne steges sprøde i enten mikroovnen eller på en pande.
6. Kyllingekødet paneres nu ved at dyppe dt grundigt i mel, derefter i æggemassen og til sidst i rasp. Lægges til side.
7. Varm en pande op til en rimelig høj varme, og steg nu kyllingebøfferne i cirka tre minutter på hver side i lidt smør og olie. Krydr derefter med salt og peber. Steg kyllingebøfferne ad to omgange.
8. Iceberg brækkes i passende stykker, tomater og rødløg skives.
9. Så er det bare at samle otte gange kyllingeburger. Halvér burgerbollerne og smør med burgerdressing.
10. Læg salat på, og derefter paneret kylling, tomat, rødløg og bacon. Låget på og så skal der guffes.

Næringsindhold

Kalorier: 555kcalKulhydrater: 33gProtein: 14gFedt: 41gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 23gEnkelumættet fedt: 9gTransfedt: 0.1gKolesterol: 24mgNatrium: 1952mgKalium: 136mgKostfibre: 2gSukker: 5gVitamin A: 130IUVitamin C: 1mgCalcium: 67mgJern: 2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

Hvis du vil spare tid, kan du købe færdiglavede burgerboller til kyllingeburger i stedet.

Vil du have en dressing a la Big Mac, kan du lave denne opskrift: Big Mac dressing.

Se også andre burgeropskrifter:

Klassisk hjemmelavet burger

Cafeens lækre og saftige okseburger

Vegetarburger

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner