Vand er sundt. Det fรฅr vi at vide igen og igen. Men hvor sundt er det egentlig? Og er postevand bedre end flaskevand? Det og meget andet fรฅr du svar pรฅ her.
Vand deler vandene. Nogle har altid en flaske vand pรฅ sig, sรฅ de konstant kan drikke, andre afskyr vand, fordi det ikke har smag.
Nogle prรฆdiker, at man skal drikke mange liter om dagen, andre er uenige.
Da der er mange meninger om noget sรฅ simpelt som vand, har vi sat os for at besvare de mest relevante spรธrgsmรฅl.
Er vand sundt?
Ja, da vi bestรฅr af 60 procent vand, er det vigtigt at sรธrge for at fรฅ kroppen skyllet igennem i lรธbet af dagen.
Hvis vi ikke gรธr det, vil saltene i blodet og cellerne blive meget koncentreret og det kan skade blandt andet nerver og hjertet.
Desuden kan vand og anden form for vรฆske vรฆre med til at skylle bakterier ud.
Generelt skal man kun drikke, hvis man er tรธrstig. Der er dog undtagelser.
รldre mennesker kan ikke altid mรฆrke, at de har brug for vรฆske, sรฅ derfor er det en god ide at opbevare halvanden liter vand (og eller anden vรฆske) i kรธleskabet og vide, at det skal drikkes, inden man gรฅr i sneg om aftenen.
Hvor meget vand skal vi drikke?
Bรธrn og voksne bรธr indtage halvanden til to liter vรฆske dagligt. รldre bรธr drikke halvanden liter.
Det gรฆlder alt fra kaffe til juice, men vand er absolut den bedste lรธsning, da det er gratis og kaloriefrit.
I det daglige vรฆskebehov indgรฅr ikke alkoholiske drikke.
Vi skal have mere vรฆske, nรฅr det er meget varmt, eller hvis vi sveder voldsomt for eksempel efter trรฆning.
Generelt kan man regne ud, om man har en god vรฆskebalance ved at se ens urin. Er den mรธrkere end normalt, mangler man hรธjst sandsynligt vรฆske.
Kan man drikke for meget?
Det er faktisk muligt at fรฅ vandforgiftning, hvis man drikker for meget af det.
Fra fire liter dagligt begynder det at gรฅ galt, da nyrerne bliver overbelastet af alt det vand. De er nemlig smรฅ maskiner, der sรธrger for, at vi har salt og vand nok i vores kroppe.
Hvis vi nรฆrmest drukner systemet i vand, kommer der kludder i nyrerne, og vi risikerer at blive syge. Typiske symptomer er, at man bliver konfus og fรฅr kramper.
Er flaskevand bedst?
Alt drikkevand i Danmark er grundvand, det vil sige regnvand, der gennem mange รฅr er sivet ned gennem jorden. Her bliver vandet langsomt filtreret.
Vi borer vandet op og renser det, fรธr det kommer i hanerne. Og der er utallige krav til det danske vand, der kommer ud af vores haner.
I princippet er flaskevand lige sรฅ rent som udgangspunkt, men det kan รฆlde i flaskerne og dermed danne bakterier.
Sรฅ nej, vand fra flasker er ikke sundere eller renere end det, der kommer ud af hanerne.
Ifรธlge Miljรธ- og Fรธdevareministeriet er postevand ogsรฅ langt mere klimavenlig end vand kรธbt i en flaske: En liter drikkevand fra vandhanen sender mellem 1000 og 2000 gange mindre CO2 ud i atmosfรฆren end en liter flaskevand.
Kan vand smage forskelligt?
Hvis du nogensinde har prรธvet at drikke postevand fra et omrรฅde i Danmark og tรฆnkt: "Vandet smager bedre end det derhjemme", sรฅ har du formodentlig ret.
Der er nemlig regionale forskelle pรฅ smag og kvalitet. Vand indeholder natriumklorid/salt, og mรฆngden af det har betydning for det vand, vi drikker.
Vestdanmark har generelt blรธdere drikkevand end รstdanmark - det vil sige, at der er mindre kalk og magnesium i det jyske vand.
Det betyder ikke sรฅ meget for smagen, men derimod for vores vaskemaskiner og opvaskemaskiner, da det hรฅrde, kalkholdige vand slider mere pรฅ dem, end blรธdt vand gรธr.
Er danskvand usundt?
Nej, det er hverken mere eller mindre sundt end almindelig postevand.
Ogย tรฆnderne kan sagtens tรฅle kulsyrerne i danskvandย i modsรฆtning til sodavand.
Tips til at peppe dit vand op
Her fรฅr du tre mรฅder at tilfรธre dit postevand smag uden at fylde dig med sukker:
Komย mynteblade, citronmelisse-blade eller andre velsmagende blade fra krydderurter i vandet alt efter smag.
Citronskiver fra รธkologiskeย citronerย er velkendt, men du kan ogsรฅ bruge limeskiver, appelsinskiver, skiver af kiwi, agurkstykker, halve jordbรฆr, melontern og meget andet som smagsgivere til vandet.
Skiver afย ingefรฆrย giver vandet en stรฆrkere smag af... ja, ingefรฆr. Den lille rod siges at vรฆre sund, sรฅ hvorfor ikke tilfรธje noget smag fra den.
Opskrifter med vand
Vandet indgรฅr selvfรธlgelig i utallige madopskrifter - og her fรฅr du lige 10 af dem.
Amerikansk gryde med svinekรธd, ris, รฆrter og ananas
Vandkringle
Skovridergryde: Opskriften pรฅ en lรฆkker simreret
Gulerodsbrud - nem og lรฆkker opskrift
Verdens bedste thaisuppe
Blomkรฅlssuppe
Verdens bedste tomatsuppe
Spinatgryde med kylling, karry og ris (pรฅ 20 minutter)
Jordbรฆrgrรธd - nem opskrift
Grydestegt kylling fra mormor
Hvad er vand?
- Vand (HโO) er en kemisk forbindelse bestรฅende af to hydrogenatomer og รฉt oxygenatom.
- Det er livsnรธdvendigt for alle levende organismer โ planter, dyr og mennesker.
- Vand findes i tre former: flydende, fast (is) og gas (damp).
Vand i kroppen
- Kroppen bestรฅr af ca. 60 % vand hos voksne mennesker โ endnu mere hos bรธrn
- Vand er vigtigt for:
- Temperaturregulering
- Transport af nรฆringsstoffer og affaldsstoffer
- Ledfunktion og fordรธjelse
- Hjernefunktion og koncentration
- Man anbefaler at drikke ca. 1,5โ2 liter vand om dagen โ mere ved varme, trรฆning eller sygdom
Vand pรฅ jorden
- Ca. 71 % af jordens overflade er dรฆkket af vand
- Kun ca. 2,5 % er ferskvand, og det meste er bundet i is eller svรฆrt tilgรฆngeligt
- Rent drikkevand er en begrรฆnset ressource, og mange steder i verden er der mangel pรฅ rent vand
Egenskaber ved vand
- Har ingen kalorier og er uden sukker, fedt eller tilsรฆtningsstoffer
- Er et universelt oplรธsningsmiddel โ mange stoffer kan oplรธses i vand
- Har et hรธjt varmekapacitet โ det tager lang tid at varme op og kรธle ned
- Fryser ved 0 ยฐC og koger ved 100 ยฐC (ved havniveau)
Hvorfor drikke vand frem for andet?
- Hydrerer uden kalorier
- Understรธtter stofskifte og vรฆgttab
- Gavnligt for hud, energi og koncentration
- Hjรฆlper mod hovedpine og trรฆthed
Sjove fakta
- Vand kan se blรฅt ud i store mรฆngder, selvom det egentlig er farvelรธst
- Det menneskelige hjerte pumper ca. 7000 liter blod โ og dermed masser af vand โ gennem kroppen hver dag
- Planter bestรฅr ofte af over 90 % vand
- Et menneske kan kun overleve ca. 3 dage uden vand โ men meget lรฆngere uden mad.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments