Ugens madplan uge 15

Her får du ugens madplan for uge 15. Madplanen har syv gode bud på aftensmad og en lækker kageopskrift til den kommende uge.

Her kommer ugens madplan for uge 15 med bud på aftensmad til hele den kommende uge - og som altid også en skøn kage, som du kan lave i løbet af ugen.

Denne gang er det en virkelig lækker banan brownie, som du også bruge som dessert.

Du kan som altid plukke i opskrifterne i ugens madplan, ligesom du kan søge nye opskrifter frem i vores søgefunktion øverst på siden.

Eller du kan kigge i tidligere madplaner, som du finder her:

Ugens madplan uge 14

Ugens madplan uge 13

Ugens madplan uge 12

Ugens madplan uge 11

Her kommer ugens madplan for uge 15:

Mandag: Kyllingelår med fuldkornspastasalat

Kyllingelår med fuldkornspastasalat er en skøn hverdagsret med masser af smag. Det er aftensmad, som hele familien vil elske - og så er det altså både rimelig nemt og billigt at lave.

Tirsdag: Vegetarlasagne

Tirsdag er kødfri dag og i denne uge står den på en skøn vegetarlasagne med masser af grøntsager i - lige fra gulerødder og bladselleri til squash, tomat og spinat.

Onsdag: Torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé

Onsdag er fiskedag, og i dag er der virkelig lækre torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé på menuen. Det er en virkelig lækker måde at tilberede torsk på - og det gode er, at selv børnene vil elske fisk tilberedt på denne måde!

Torsdag: Pitabrød med lækkert fyld

Torsdag byder på en virkelig lækker opskrift på pitabrød med fyld.

Fyldet består blandt andet af sprød kylling, spidskål, rucola og en nem karrydressing - og det smager bare fantastisk.

Du kan sagtens købe færdige pitabrød, men hvis du har tid, vil jeg altså anbefale dig at bage dem selv. Lækre, nybagte pitabrød, som bliver store og luftige smager altså bare forrygende.

Du kan se, hvordan du laver pitabrødene, så du er sikre på at de bliver lækre og luftige, i videoen her:

Fredag: Nudler med oksekød, grønt, soja og hoisin sauce

Weekenden starter, og I skal have en lækker omgang nudler med oksekød - en klassisk asiatisk ret, som du enten kan lave i en wok eller blot på en almindelig pande. Retten er lavet med hakket oksekød, broccoli, gulerødder og krydret med soja og hoisin sauce.

Lørdag: Helstegt kylling med svamperisotto og ærtesalat

Lørdag aften byder på en virkelig lækker helstegt kylling, serveret med svamperisotto og en skøn ærtesalat.

Her får du den bedste opskrift på ovnstegt kylling med stegetid og det hele.

Som tilbehør til den lækre kylling, foreslår jeg en skøn risotto med svampe og parmesan.

Og der skal da også lidt lækkert grønt på tallerkenen i form af denne virkelig gode salat med ærter og en lækker mayodressing.

Søndag: Svinemørbrad med bacon og kartoffelbåde

Søndag aften skal der også hygges med lækker mad - nemlig svinemørbrad med bacon, kartoffelbåde med groft salt og timian, en lækker sovs og salat med grønne bønner.

Svinemørbrad med bacon laves ved, at du afpudser en svinemørbrad, krydrer den og omvikler den med skiver af bacon. Mums, det er lækker søndagsmad.

Som tilbehør skal I have nogle virkelig lækre kartoffelbåde, der er tilberedt med timian og drysset med flagesalt.

Og så er der en skøn sovs lavet til svinemørbrad og en lækker salat med grønne bønner og rødløg til.

Ugens kage: Banan brownie med chokolade og kokos

Ugens kage er en fantastisk kage - nemlig banan brownie med chokolade og kokos. Kagen er nem at bage, og den smager altså himmelsk godt.

Det er en lidt tung chokoladekage bagt med banan, og her har du en god og fornuftig grund til, at få brugt de overmodne bananer i frugtskålen. En ret velsmagende grund.

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan!