Karen Seneca Mad til studenterkørslen skal helst kunne spises stående. Her får du masser af inspiration samt opskrifter til den store dag.
Mad til studenterkørslen skal være let at håndtere. Der er sjældent plads til at spise med kniv og gaffel ved et bord, så det skal være mundrette bidder eller det såkaldte finger food.
Det er en stor dag for hele familien, når studenterne svinger vejen forbi med de hvide studenterhuer på.
Men hvad skal der serveres til studenterkørslen? Det har vi nogle ideer til.
Små anretninger
Her er fire lette anretninger, som kan serveres hver for sig eller sammen. Så er der noget for en hver smag.
Mozzarellaspyddene kan også laves vegetariske, og du kan jo selv sammensætte grøntsagerne, som du vil. I det hele taget er spyd en god ide som mad til studenterkørslen.
Snegle med fyld
Server pesto- eller pizzasnegle til studenterne, som trænger til lidt fylde i maven. De passer fint sammen med et spyd med italienske smage, for eksempel cherrytomater, mozzarellakugler, basilikumsblade og oliven.
Sprøde, hjemmelavede snacks
Hvis du får besøg af de glade studenter sidst på dagen, har de spist sig igennem et utal af traktementer.
Så er det måske på sin plads at lave hjemmelavede snacks til dem. Her får du tre favoritter.
Se også disse opskrifter på drinks og mad til studenterkørslen:
