Madens Verden

Søg

Mad og kage til studenterkørslen - 20 nemme opskrifter

Billede af mad til studenterkørslen

Mad og kager til studenterkørslen skal helst kunne spises stående. Her får du masser af inspiration og opskrifter til den store dag.

Studenterne springer ud i disse dage, og så skal der laves lækker mad og skønne kager til studenterkørslen!

For inden længe er der vognkørsel, hvor de unge mennesker kommer rundt til alle hjem og farer som en virvelvind igennem mad og drikke på 10-15 minutter.

Det er en stor dag for hele familien - både studenten og forældrene - så du vil helt sikkert gerne lave de bedste snacks og pindemadder - mad, du kan spise stående og med fingrene. Sådan nogle får du gode bud på her.

Indhold

Lækre spyd

Det er skønt at lave snacks på spyd - og dem får du nogle forskellige opskrifter på her.

Mozzarellaspyd - sund og nem opskrift
Nemme og lækre mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum. En skøn italiensk forret på spyd, der smager af sol og sommer.
Se opskriften her
mozzarellaspyd med melon, skinke og basilikum
Børnekræs - lækre kyllingespyd med bacon til børn
Børnekræs er super lækre kyllingespyd med bacon, og dem er børn vilde med. Derfor navnet. Og kyllingspydene med baconkylling er meget nemme at lave.
Se opskriften her
børnekræs kyllingespyd
Nemme kyllingespyd med honning og soja i ovn
Få min opskrift på nemme kyllingespyd med honning og soja i ovn. Kyllingestykkerne på spydene er både lækre, møre og meget børnevenlige.
Se opskriften her
billede med kyllingespyd i ovn

Små hapsere

Det er lækkert med hapsere, når studentervognen kommer forbi, fordi de kan tages i en bid. Her er tre med røget laks og en mexicansk inspireret hapser.

Røget laks med kvark og æble på rugbrødschips
Her får du min opskrift på røget laks med kvark og æble, der anrettes på sprøde rugbrødschips. En lækker hapser til den hurtige forret.
Se opskriften her
billederesultat for røget laks med kvark
Forret med røget laks på rugbrødschips med avocado
Her får du en opskrift på forret med røget laks. Den lækre forret med laks laves med sprøde rugbrødschips og en skøn avocadocreme.
Se opskriften her
billederesultat for forret med røget laks
Butterdejspakker med laks og feta
Butterdejspakker med laks, feta og asparges fungerer rigtig godt som forret eller som en del af en tapas. De er superlækre og nemme at lave.
Se opskriften her
Butterdejspakker
Taquitos
Taquitos er den perfekte snack, hvis du skal servere noget lækkert, der er nemt at spise. Denne opskrift er vegetarisk med bønner.
Se opskriften her
Taquitos til studenterkørsel

Sprøde italiensk inspirerede hapsere

Server pesto- eller pizzasnegle til studenterne, som trænger til lidt fylde i maven.

Pizzatwisters
Her får du opskriften på nemme pizzatwisters. De lækre pizzasnacks er med goudaost, og de er gode både som snack og til madpakken. Sikkert hit hos ungerne!
Se opskriften her
pizzatwisters til madpakken
Pizzasnegle
Få en nem opskrift på lækre pizzasnegle. Små og velsmagende pizzaer, der bages med skinke og revet mozzarella. Gode til madpakken.
Se opskriften her
billede med Pizzasnegle der er klar til servering
Pestosnegle som både er sunde og lækre
Pestosnegle er en skøn snack til at tage med på farten eller bare til at hyggespise derhjemme. Kan både bages med købt og hjemmelavet pesto.
Se opskriften her
Pestosnegle
Bruschetta
Bruschetta er en lækker og enkel forret, der stammer fra det centrale Italien. Ofte daggammelt brød med olie, hvidløg, parmaskinke og ost.
Se opskriften her
billederesultat for bruschetta
Tarallo - den perfekte snack fra Napoli
Her får du opskriften på den ægte napolitanske snack Tarallo. Prøv den til øl, vin eller drinks - den smager fantastisk!
Se opskriften her
I Napoli findes den lokale snack Tarallo alle steder. Den er sprød og smager salt og let pebret - og spises som en perfekt ledsager til øl, vin eller drinks. Foto: Charlotte Mithril.

Sliders og burgers

Det er også skønt med sliders eller miniburgers, når de unge mennesker kommer forbi.

Sliders med bøf, ost og bløde løg
Sliders er en delikat måde at lave burgere på. De er små, saftige og nemme at håndtere. Her er en opskrift med blandt andet bøf og bløde løg.
Se opskriften her
Sliders med oksekød
Mini frikadelleburgere
Mini frikadelleburgere alias frikadellesliders med ovnstegte pommes frites er super god mad både til hverdag og børnefødselsdage.
Se opskriften her
Billede resultat for frikadelleburgere
Vegetar sliders med grillet squash og trøffelmayo
Vegetar sliders er små vegetariske miniburgere, som smager vildt lækkert. Her er opskriften med hjemmelavet trøffelmayo og grillet squash.
Se opskriften her
Vegetar sliders med squash

Skønne kager

Det er også lækkert at servere noget sødt for studenterne. Det kunne for eksempel være vandbakkelser med hyldeblomstskum eller black magic muffins.

Vandbakkelse med hyldeblomstskum
Her får du opskriften på virkelig lækre små vandbakkelser med hyldeblomstskum pyntet med jordbær og hyldeblomster.
Se opskriften her
Vandbakkelse med hyldeblomstskum
Rabarberhapsere
Rabarberhapsere er små, lækre dessertkager med rabarber og en sprød kagekrumme. Server dem, som de er, eller som dessert med is til.
Se opskriften her
Rabarberhapsere
Black magic muffins
Black magic muffins med chokocreme er måske de allerbedste muffins, som du overhovedet kan bage. Her får du min nemme opskrift på de skønne chokoladekager.
Se opskriften her
black magic muffins med chokocreme
Studenterhuekage med hyldeblomstmousse
Se opskriften her
Studenterhuekage

Flere inspirerende opskrifter:

Drinks til studenterfesten - 11 seje sommerdrinks
Se opskriften her
billede med drinks til studenterfesten sommerdrinks

FAQ

Hvad serverer man for studenter?

Når de nyudsprungne studenter kommer forbi i deres studentervogn, går det stærkt. De er max 15 minutter hos hver familie, og derfor skal der serveres mad og kager, der kan indtages stående.

Det er derfor oplagt at lave hapsere, for eksempel sliders eller trekantsandwiches eller små kager, som kan spises i en eller to mundfulde.

Om Katrine
Katrine
Katrine Rørby Madsen

Katrine laver hver uge ugens aktuelle madplan på Madens Verden, og hun sørger blandt andet også for, at du får inspiration til din madlavning på de sociale medier.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.