Efterårsferie betyder for mange tid til at bage brød, kager og lave god mad med årstidens frugter og grøntsager.
Blandt andet æbler er i sæson, og dem kan man jo bruge efterårsferien til at putte i kager og middagsretter, så man får fremkaldt smagen af dansk efterår. Gerne i verdens bedste æblekage.
Samtidig er der ofte mere tid til at bage og lave mad sammen, også på tværs af generationer.
Men hvad skal man så kaste sig over i sin efterårsferie? Mulighederne er mange, og her får du en række bud på både kager, brød og mad til ferien, der tidligere også var kendt som kartoffelferien. Fordi man samlede kartofler på markerne. Så gik ugen med det.
Brød til din efterårsferie
Luftigt franskbrød opskrift bagt med mælk og smør
Denne opskrift giver dig et både nemt og meget luftigt franskbrød med en blød krumme og en lækker skorpe. Nemt at bage og så kan det fryses.
Se opskriften her
Hjemmebagte boller
Få min bedste opskrift på hjemmebagte boller. Bollerne er nemme at bage, bløde, lige så lækre som hos bageren og fryseegnet.
Se opskriften her
Chokoladebrud
Her er min opskrift på chokoladebrud, der er nemme og luftige boller med masser af chokolade. De laves på en lidt speciel måde, og smager fantastisk godt.
Se opskriften her
Efterårets bedste kager
Æblekage med kanel, remonce og creme
Få verdens bedste æblekage opskrift. En uimodståelig kage i springform med æbler, kanel, remonce og creme, og den smager himmelsk godt.
Se opskriften her
Gammeldags æblekage - nem og klassisk opskrift
Gammeldags æblekage fra mormors køkken med makron eller rasp. Æblekagen laves med æblekompot, makron eller rasp og flødeskum. Perfekt dessert.
Se opskriften her
Æblecrumble
Min bedste opskrift på æblecrumble, der er en nem og hurtig crumble med æbler og grovvalsede havregryn. Kan også laves uden mel.
Se opskriften her
Hygge i efterårsferien
Verdens bedste pandekager
Opskrift på pandekager som mormor laver dem. Med de bedste tips til gammeldags pandekagedej uden klumper, så dine pandekager bliver perfekte.
Se opskriften her
Bananpandekager
Min opskrift på verdens bedste bananpandekager, der er sunde og nemme at lave. Lækre pandekager med banan og havregryn, der bages på få minutter.
Se opskriften her
Aftensmad i efterårsferien
Kartoffel porre suppe
Sådan laver du kartoffel porre suppe. Min nemme opskrift på den populære suppe med kartofler og porre, der er perfekt som forret eller hovedret.
Se opskriften her
Nem hokkaidosuppe opskrift
Her får du min opskrift på en skøn hokkaidosuppe. En fyldig og cremet suppe med det sunde hokkaido græskar. Suppen er nem at lave og tager ikke lang tid.
Se opskriften her
Hokkaido med bacon - super nem og hurtig at lave
Her er den bedste opskrift på hokkaido med bacon, som bages i ovn. Her bindes baconskiver rundt om både af græskar, og det smager fantastisk.
Se opskriften her
Boeuf bourguignon - den bedste opskrift
Boeuf bourguignon er en fransk klassiker af en gryderet, der gør sig som dansk vintermad. En rigtig simreret med masser af oksekød og rødvin.
Se opskriften her
Ungarsk gullasch med kartoffelmos
Her er min opskrift på en klassisk og gammeldags gullasch (gullash) med kartoffelmos. En populær gryderet med oksekød, paprika og champignon.
Se opskriften her
Bistrogryde med oksekød, pølser og champignon
Her er den bedste opskrift på bistrogryde. En klassisk og meget velsmagende gryderet, som laves med oksekød i tern, pølser og champignon.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Jonna Kristensen skriver
Lyder så spændene skal prøves det hele her i efterårsferien ,tak for altid gode op skrifter ,som er nem at gå til