Indholdsfortegnelse
Halloween er en relativ ny tradition i Danmark. Vi har simpelthen adopteret den amerikanske festdag, taget den til os og begyndt at elske den.
Spindelvรฆv, grรฆskarmรฆnd og vampyrer breder sig mere og mere i lรธbet af oktober mรฅned for at kulminere i fester og bรธrnearrangementer den 31. oktober.
I denne mรฅned hvor vi gรฅr fra kรธligt til rigtig koldt er enhver anledning til at feste kรฆrkommen.
Mรฅske er det en af grundene til, at mange af os elsker Halloween pรฅ samme mรฅde, som bรธrn fรธrhen elskede fastelavn.
Historien bag Halloween
Godt nok fรฅr USA รฆren for den nuvรฆrende mรฅde at fejre Halloween pรฅ, men det var faktisk irske indvandrere, der tog skikken med sig til Amerika i sin tid.
Hvert รฅr festede kelterne (irerne) aftenen fรธr den 1. november, for at sige farvel til sommeren og trรฆde ind i vintertiden.
Dengang for 1.200 รฅr siden hed aftenen Samhain, og selve festen mindede om en hรธstfest, om end en ret bizar en af slagsen.
Deltagerne tรฆndte store bรฅl og klรฆdte sig ud som spรธgelser. I รฅr 1000 gjorde Paven den 1. november til en helligdag, Allehelgensdag, og dermed blev aftenen fรธr en kristen fest, All Hallows Eve alias Halloween.
Traditioner
I dag skรฆrer vi uhyggelige ansigter i grรฆskar og sรฆtter levende lys i grรฆskarret. Det forbinder alle med Halloween, men selve ideen med at bruge store frugter som lamper, fandtes lรฆnge fรธr.
I Danmark sรฅvel som Irland skar vi roer ud og brugte dem til at skrรฆmme onde รฅnder vรฆk Allehelgensaften. Grรฆskarlygterne kom til, da Halloween ramte USA.
Nรฅr amerikanske - og nu ogsรฅ europรฆiske - bรธrn gรฅr ud og ringer pรฅ dรธrklokker for at fรฅ slik Halloween aften, er det i virkeligheden en tradition, som amerikanerne lรฅnte fra vores fastelavnsskik.
Populรฆre Halloween-opskrifter
Oktober er en glimrende mรฅde at bruge tid i kรธkkenet med bรธrnene. Det er mรธrkt udenfor - og det er hyggeligt at bage og kokkere kager og mad op til Halloween.
Her fรฅr du en samling af vores mest populรฆre Halloweenopskrifter, bรฅde de sรธde, de uhyggelige og de sunde.
1. Halloween muffins
Halloween muffins er lรฆkre muffins bagt med chokoladekage og pyntet med orange glasur og uhyggelige motiver - som for eksempel spindelvรฆv.
Muffins med spindelvรฆvsmรธnster
2. Heksefingre - uhyggelige cookies
Disse heksefingre ser grufulde ud, men de smager heldigvis rigtig godt. Den perfekte kage til bรธrnenes Halloweenfest.
Uhyggelige lรฆkre heksefingre.
Du kan ogsรฅ prรธve vores opskrift pรฅ spรธgelses-smรฅkager.
3. Halloweenboller
Halloweenboller er lรฆkre boller fyldt med 'blodig' hindbรฆrmarmelade og med orange glasur pรฅ toppen.
4. Grรฆskartรฆrte
Grรฆskartรฆrte hรธrer til de fleste festdage i USA - ogsรฅ Halloween. Og den her amerikanske grรฆskartรฆrte er virkelig lรฆkker.
5. Grรฆskarmuffins
Vi ved efterhรฅnden godt, at madspild er dรฅrlig stil. Derfor gรฆlder det om at udnytte alt det gode grรฆskarkรธd, vi fรฅr, nรฅr vi udhuler grรฆskarret.
Prรธv for eksempel at bage grรฆskarmuffins med pรฆrer og valnรธdder.
6. Supper med grรฆskar
Hokkaido er en mindre grรฆskartype, som du kan lave en vidunderlig suppe af: Suppe af Hokkaidogrรฆskar
Du kan ogsรฅ lave denne cremede grรฆskarsuppe med ristede grรฆskarkerner som pynt.
7. Cookies med kokos og รธjne
Disse smรฅkager er gode til mindre bรธrn, som mรฅske ikke er gearet til at spise kager med det, der ligner blod og legemesdele.
De har รธjne lavet af M & M's og ser mere nuttede end skrรฆmmende ud.
8. รgte efterรฅrsdrik a la Starbucks
I slutningen af september begynder Starbucks at sรฆlge Pumpkin Spice Latte overalt i verden som en hilsen til Halloween.
Og den kan du sagtens lave den derhjemme. Smagen er vidunderlig. Her er opskriften:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populรฆrt nyhedsbrev
- Rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
