Den bedste opskrift på blommegrød, brombærgrød og grød af mirabeller

Se den bedste opskrift på blommegrød, brombærgrød og en dejlig grød af mirabeller. Grøden tager kun fem minutter at koge.

Det tager blot få minutter at lave sin egen blommegrød, brombærgrød eller mirabellegrød, men hvordan er det nu lige man jævner en frugtgrød?

Det spørgsmål får jeg ofte, og her er den rigtige metode.

Jeg plejer at bruge lidt majsstivelse, der er udrørt i en smule koldt koldt vand. Kog det med i grøden i et par minutter, og køl grøden ned.

Jeg synes det er nemt at styre frugtgrødens konsistens på denne måde.

Andre bruger kartoffelmel, men her må grøden så IKKE koge efterfølgende, da den så kan blive "lang" i det. Og det duer ikke.

Opskriften her viser hvordan du laver en blommegrød, men fremgangsmåden er præcis den samme med brombær og mirabeller, så du nemt også kan lave brombærgrød og grød af mirabeller.

Portionen er beregnet som en lille dessert til fire personer.

Opskrift på blommegrød

4.8 fra 6 stemmer

RetDessert

KøkkenDansk

Arbejdstid: 10 minutter minutter

Tilberedning: 5 minutter minutter

Samlet tid: 15 minutter minutter

Mængde: 4 personer

Vis favoritter Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

• ▢ 500 gram blommer uden sten
• ▢ 2 deciliter vand
• ▢ 1 teskefuld vaniljesukker
• ▢ 3 spiseskefulde rørsukker
• ▢ 2 teskefulde majsstivelse røres ud i lidt koldt vand

Tilføj til indkøbslisteSe din indkøbsliste her Send indkøbsliste til din mobil

Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!

Sådan gør du

• Vask blommer grundigt, og del dem så du kan tage stenen i midten ud.
• Kom vand og udstenede blommer i en gryde, og kog det op. Tilsæt vaniljesukker og rørsukker.
• Lad nu din blommegrød simre i 4-5 minutter.
• Rør lidt majsstivelse ud i koldt vand, og tilsæt den i en tynd stråle mens du pisker i grøden.
• Du kan jo selv styre hvor tyk eller tynd du ønsker grøden. Men vær opmærksom på, at grøden bliver tykkere under nedkølingen.
• Lad blommekogen koge et par minutter ved svag varme.

Næringsindhold

Næringsindhold

Blommegrød, brombærgrød og grød af mirabeller

Mængde pr. portion

Kalorier

63

% Daglig værdi*

Fedt

 

0.4

g

1

%

Mættet fedt

 

0.02

g

0

%

Flerumættet fedt

 

0.1

g

Enkelumættet fedt

 

0.2

g

Natrium

 

3

mg

0

%

Kalium

 

196

mg

6

%

Kulhydrater

 

16

g

5

%

Kostfibre

 

2

g

8

%

Sukker

 

13

g

14

%

Protein

 

1

g

2

%

Vitamin A

 

431

IU

9

%

Vitamin C

 

12

mg

15

%

Calcium

 

9

mg

1

%

Jern

 

0.2

mg

1

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kom med din mening

Noter

Tag den færdige blommegrød af og køl den ned.

Servér med letpisket flødeskum eller blot ren fløde og mælk.

Se også mine opskrifter på:

Rødgrød med fløde

Jordbærgrød

Rabarbergrød