Ugens madplan uge 3

Ugens madplan uge 3 giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen - og en skøn kageopskrift, når du har lyst.

Her får du ugens madplan uge 3 med lækre opskrifter på aftensmad til alle ugens syv dage - fra mandag til søndag.

Madplanen giver dig varierede retter, der passer både til de travle hverdage og til hyggelige weekendaftener.

Vi sørger for, at opskrifterne indeholder årstidens grøntsager, og der er også hver uge en kødfri dag og en dag med fisk på menuen.

Du kan vælge at lave alle syv opskrifter i ugens madplan uge 3 eller plukke i den, som du har lyst.

Og du kan se tidligere madplaner her:

Ugens madplan uge 2

Ugens madplan uge 1

Ugens madplan uge 52

Ugens madplan uge 51

Her kommer ugens madplan for uge 3:

Mandag: Oksekød og ris i ovn

Vi starter ugen med mad i fad, som jo altid er genialt på en travl hverdag. Menuen er oksekød og ris i ovn, som er en dejlig ret til aftensmad med hakket oksekød, ris, blomkål og hakkede tomater.

Tirsdag: Vegetariske forårsruller

Tirsdag, som er kødfri dag, byder på lækre hjemmelavede vegetariske forårsruller. Forårsrullerne laves med spidskål, gulerødder, forårsløg, bønnespirer og peberfrugt, sød chilisauce og rispandekager.

Onsdag: Rødtungeruller med parmaskinke

Onsdag er fiskedag og i dag er der lækre rødtungeruller med parmaskinke på menuen. Fisken serveres på en bund af grønkål, spinat og stegte kartofler - og det er en ret, som smager helt vidunderligt.

Torsdag: Kylling stroganoff

Torsdag byder på en lettere udgave af bøf stroganoff, nemlig kylling stroganoff. Det er en super nem, hurtig og lækker gryderet med kylling, champignon og lækker sovs, som du servere med ris og måske en salat.

Fredag: Gryderet med knoldselleri og tomat og kartoffelmos

Fredag er der en anden lækker gryderet på menuen. Det er denne simple og hurtige gryderet med knoldselleri, svinekød og hakkede tomater, som du kan servere med en blød kartoffelmos.

Lørdag: Herregårdsbøf med kartoffelbåde, ærter og bearnaise

Lørdag aften byder på en rigtig herregårdsbøf med bearnaise, kartoffelbåde og ærter. Virkelig lækker weekendmad!

Søndag: Shrek-pandekager med kyllingekødsovs

Her skal I have Shrek pandekager med kyllingsovs, der er spinatpandekager med fyld af hakket kylling og spinat. Super lækker aftensmad til alle.

Ugens kage: Gammeldags fastelavnsboller

Selv om der stadig er et stykke tid til fastelavn, må vi da gerne tyvstarte med fastelavnsbollerne, ikke? Som ugens kage får du i hvert fald en virkelig god opskrift på gammeldags fastelavnsboller med creme, som smager fantastisk.

Vi har også lavet video på opskriften, så du nemt kan se, hvordan du laver fastelavnsbollerne. Se den her:

Velbekomme - og rigtig god uge!