Ugens madplan for uge 17 byder pรฅ syv lรฆkre retter, som du nemt kan lave til aftensmad i den kommende uge.
Her er ugens madplan for den kommende uge, uge 17.
I madplanen fรฅr du opskrifter pรฅ aftensmad til hele den kommende uge - og en lรฆkker kageopskrift, som du kan lave, lige nรฅr du har lyst.
Madplanen indeholder syv opskrifter pรฅ lรฆkker aftensmad fra mandag til sรธndag. Der er skรธn hverdagsmad i lรธbet af ugen, og lรฆkker weekendmad, som du ogsรฅ kan servere for gรฆster, i weekenden.
Jeg sรธrger for, at der hver uge er en dag med fisk pรฅ menuen og en kรธdfri dag, ligesom jeg ogsรฅ udvรฆlger opskrifterne, sรฅ de passer med รฅrstidens grรธntsager.
Du kan vรฆlge at lave alle opskrifterne til hele den kommende uge fra ugens madplan uge 17 - eller du kan plukke i opskrifterne og selv supplere med andre opskrifter.
Hvis du vil skifte nogle af opskrifterne ud, sรฅ er det nemt at sรธge andre opskrifter frem รธverst i sรธgefeltet pรฅ Madensverden.dk. Du kan bรฅde sรธge pรฅ en ingrediens eller en ret.
Her kommer ugens madplan uge 17:
Mandag: Kyllingefrikadeller med italiensk speltsalat
Ugen starter med 2. pรฅskedag, men for de fleste af os er pรฅskefrokosterne nok slut, og vi fรฅr mere lyst til god og lรฆkker hverdagsmad.
Derfor er der lรฆkre frikadeller lavet af hakket kylling serveret med en skรธn, italiensk speltsalat lavet med bรฅde bagte og soltรธrrede tomater, pinjekerner og blandet salat pรฅ menuen mandag.
Tirsdag: Pasta med vegetar kรธdsovs uden kรธd
Tirsdag er kรธdfri dag - og i dag stรฅr den pรฅ en lรฆkker pastaret, nemlig en kรธdfri pasta bolognese.
Det lyder mรฅske selvmodsigende at lave en vegetar kรธdsovs - men det er meget beskrivende for denne ret. Det hakkede oksekรธd er nemlig skiftet ud med rรธde linser, men ellers er ingredienserne de samme som i en normal kรธdsovs. Og det er en ret, der smager virkelig skรธnt.
Onsdag: Torsk med asparges, rustik mos og lรฆkker sauce
Glรฆd dig til onsdag, som er ugens fiskedag. For her skal du have en virkelig lรฆkker fiskeret, som ogsรฅ vil falde i god jord, selv om du mรฅske ikke er alt for vild med fisk.
Det er torsk serveret med en rustik mos, grรธnne asparges og en lรฆkker sauce med sennep og citron.
Du kan ogsรฅ gemme retten til weekenden, for den kan sagtens serveres for gรฆster.
Torsdag: Hakket oksekรธd med blomkรฅl i fad
Torsdag er der mad i fad. I dag en lรฆkker ret med hakket oksekรธd med blomkรฅl i ovn.
Det hakkede oksekรธd steges til en lรฆkker kรธdsovs, der bages i ovnen i et fad, hvor blomkรฅlsmosen er lagt pรฅ som lรฅg med et lag af tomatskiver imellem. Retten drysses med rasp eller parmesan.
Fredag: Koteletter i ovn med hasselback kartofler
Fredag aften er der koteletter i ovn serveret med hasselback kartofler og en skรธn spidskรฅlssalat med tomat.
Koteletterne laves med en lรฆkker paprikaflรธdesovs - og retten er hurtig at lave.
Lรธrdag: Glaseret kylling med lun kartoffelsalat
Lรธrdag aften er der lรฆkker og forรฅrsagtig weekendmad pรฅ menuen, nemlig glaseret kylling serveret med en lun kartoffelsalat med en dejlig vinaigrette-dressing.
Sรธndag: Nem wokret med marineret mรธrbrad
Ugen afsluttes med en skรธn wokret med marineret mรธrbrad lavet med masser af grรธntsager og ris.
Du kan ogsรฅ se her i denne video, hvordan du laver wokretten:
Ugens kage: Raberbercrumble med kokos
Ugens kage er en skรธn og nem rabarbercrumble med kokos.
Smuldrekagen laves med kogte rabarberstykker, rabarbersirup og en skรธn smuldredej med kokos, der giver dejlig sprรธdhed til kagen.
Du kan bรฅde servere den som en eftermiddagskage til kaffen eller som dessert, og det er lรฆkkert med en klat flรธdeskum eller creme fraiche til.
Hvis du vil se nogle af vores tidligere madplaner, sรฅ finder du dem her. Du kan ogsรฅ se de seneste madplaner herunder:
- Ugens madplan uge 16 med skรธn aftensmad til pรฅskeugen
- Ugens madplan uge 15
- Ugens madplan uge 14 med syv bud pรฅ lรฆkker aftensmad
Velbekomme og god uge 17.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Birgitte Both Loft
Altid fuld af inspiration til nye retter.
Dejligt at opskrifterne er lige ved hรฅnden pรฅ mobilen, ogsรฅ nรฅr man er ude og handle.
Jeg finder altid gode retter, ogsรฅ nรฅr vi skal have gรฆster.
Tusind tak
Anette Hansen
Dejligt sรฅ kan man planlรฆgge ugens indkรธb. Jeg mangler meget inspiration til mad i ugens lรธb, det blir altid det samme. Tak for hjรฆlpen.