Name: Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g pasta; 1 svinemørbrad; 1 stort rødløg; 0,5 spidskål; 400 g tomatpure; 2,5 dl hønsefond; 1 tsk basilikum; salt og friskkværnet peber

Opskrift på pasta med spidskål, der er en meget hurtig pastaret. Pastapenne blandes med lynstegt svinemørbrad og en lækker tomatsauce.

Jeg elsker at kombinere pasta på med de bedste råvarer, og her er min opskrift på pasta med spidskål og svinemørbrad.

Det er blevet en virkelig lækker pastaret med tomatsauce, og retten tager ikke lang tid at lave.

Samtidig er det også en ret, hvor du ikke skal bruge så mange forskellige ingredienser, og derfor er pastaretten nem at tilberede.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på pasta med spidskål

Holger Rørby Madsen

Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce

4.59 fra 12 stemmer

Forb. tid 5

Tilb. tid 20

Antal: 4 personer

Ret: Pasta

Køkken: Dansk

Kalorier: 200

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

300 g pasta - pastapenne eller anden pasta
1 svinemørbrad
1 stort rødløg
0,5 spidskål
400 g tomatpure - evt. Mutti tomat passata
2,5 dl hønsefond
1 tsk basilikum - tørret - eller en håndfuld frisk
salt og friskkværnet peber

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

Pastapenne koges næsten som anvist på pakken i letsaltet vand. Men kog dem ikke helt møre, da de skal stå et par minutter i den varme tomatsauce. Når pastaen er kogt, kommes der koldt vand i gryden for at standse kogningen.
Svinemørbrad afpudses og skæres i mindre tern. Kom lidt olie på en meget varm pande, og brun svinemørbradstern i cirka tre minutter. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Rødløg hakkes fint og kommes ved på panden. Svitses et par minutter.
Spidskål snittes tyndt og kommes ved. Steg videre i et minut og kom så tomat passata ved sammen med hønsefond. Derefter lidt basilikum.
Pastapenne fiskes over i panden - det gør ikke noget, hvis du har lidt pastavand med. Lad din pasta med spidskål stå ved svag varme i et par minutter. Vend det forsigtigt rundt.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Kalorier: 200kcal

Kom med din mening

Note

Smag din pasta med spidskål til med salt og peber, og servér med italiensk durumbrød.

Se også disse opskrifter:

Kylling og pasta i tomatflødesovs

4.8 fra 33 stemmer

Her er en nem og hurtig opskrift på kylling og pasta med en lækker tomatflødesovs. Du kan lave retten på under 20 min., og alle elsker den.

Gå til opskrift

billederesultat for kylling og pasta i tomatflødesovs

Pastaret med champignon, bacon og flødesovs

4.3 fra 3 stemmer

Pastaret med champignon er en lækker og hurtig ret. Med denne opskrift laves pastaretten nemt med ristet bacon og en himmelsk flødesovs.

Gå til opskrift

Nem pastaret med bacon og broccoli i flødesovs

4.6 fra 7 stemmer

Her får du min opskrift på en lækker pastaret med bacon og broccoli. En lækker flødesovs med masser af smag, og retten tager ikke så lang tid at lave.

Gå til opskrift