Madens Verden

Søg

Pasta i tomatfløde (nem one-pot ret på 15 min.)

billederesultat for pasta i tomatfløde
4.9 fra 17 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Pasta i tomatfløde

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.9 fra 17 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Lækker opskrift på pasta i tomatfløde, der er en både nem, hurtig og vegetarisk pastaret. Samtidig laves hele retten i sammen gryde.
Antal: 4
Ret: Pasta
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 1 løg (finthakket)
  • 3 fed hvidløg (finthakket)
  • 4 gulerødder (i små tern)
  • 1 rød peberfrugt (i små tern)
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 7 dl vand
  • 1 terning bouillon (klar eller grøntsags)
  • 1 dl fløde (eller lidt mere)
  • 400 g pasta (fettuccine, spaghetti eller anden tørret pasta)
  • 1 tsk salvie (tørret)
  • 1 tsk basilikum (tørret)
  • 1 citron (lidt saft)
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 håndfuld persille

Fremgangsmåde

  1. Gør alle grøntsagerne klar som beskrevet i ingredienslisten.
  2. Sauter løg og hvidløg af i en gryde sammen med en god sjat olivenolie. Uden det tager farve.
  3. Kom gulerødder og peberfrugt ved, og sauter lidt mere.
  4. Kom så hakkede tomater i sammen med vand, en bouillonterning og lidt fløde. Tilsæt også pasta, salvie og basilikum.
  5. Din pasta med tomatfløde koges nu indtil pastaen er mør/al dente, hvilket typisk tager ca. 10 minutter.
  6. Smag den vegetariske pastaret til med lidt citronsaft, salt og peber.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften.

Næringsindhold

Kalorier450kcalKulhydrater73gProtein15gFedt12gMættet fedt6gFlerumættet fedt2gEnkelumættet fedt3gKolesterol101mgNatrium986mgKalium748mgKostfibre5gSukker9gVitamin A11749IUVitamin C70mgCalcium113mgJern5mg
Kom med din mening

Opskrift på pasta i tomatfløde

Pasta i tomatfløde er en pastaret uden kød, og derfor selvfølgelig perfekt til vegetarer.

Men pastaretten er både fyldig og mættende, og så er det en af de såkaldte one-pot retter, hvor hele retten laves i samme gryde.

Derfor er der heller ikke meget opvask, og det er en perfekt pastaret på de travle hverdage,

Se flere opskrifter:

Tips

Pasta med tomatfløde serveres straks, og pyntes med finthakket persille.

Serveres gerne med et stykke italiensk ciabattabrød.

Ønsker du alligevel lidt kød til retten, kan du servere nogle skiver parmaskinke til.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Linda skriver

    Virkelig nem ret som virkelig smager godt

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Linda
      Dejligt at høre - mange tak 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.