Madens Verden

Søg

Millionkylling (en simpel og velsmagende ret)

billede med millionkylling i gryde
5 fra 3 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Verdens bedste millionkylling

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 3 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Her får du min opskrift på millionkylling, der er en fantastisk hverdagsret med hakket kylling, en skøn sovs og masser af smag. Prøv den nu.
Antal: 4
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

  • 400 g hakket kylling
  • olivenolie (til stegning)
  • 2 løg (hakket)
  • 4 fed hvidløg (hakket)
  • 2 tsk karry
  • 1 spsk hvedemel (med lidt top)
  • 5 dl mælk (eler vand)
  • 1 terning hønsebouillon
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk oregano (tørret)
  • 2 spsk engelsk sauce
  • citronsaft (friskpresset)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Til millionkylling starter du med at brune 400 g hakket kylling grundigt i en dyb sauterpande eller gryde. Der kan tilsættes lidt olivenolie. Sørg for at kødet bliver skilt godt af - i en million stykker. Eller lidt mindre.
  2. Hak 2 løg og 4 fed hvidløg, og kom det ved, og lad det svitse et minuts tid. Eventuelt tilsat lidt mere olivenolie.
  3. Kom 2 tsk karry ved og vend rundt, så karryen hurtigt svitses af, og derefter drysses 1 spsk hvedemel over. Vend rundt igen. Hvedemelet jævner retten.
  4. Hæld 5 dl mælk ved sammen med 1 terning hønsebouillon, der smuldres i. Tilsæt også 2 tsk paprika, 1 tsk oregano og 2 spsk engelsk sauce. Mælk kan sagtens erstattes med vand.
  5. Rør godt rundt og lad det simre mens du laver tilbehør, der enten kan være kogte ris eller en kartoffelmos. Dampede grøntsager passer også fint til.
  6. Om nødvendigt kan der tilsættes lidt mere mælk. Smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier298kcalKulhydrater17gProtein23gFedt16gMættet fedt5gFlerumættet fedt2gEnkelumættet fedt7gTransfedt0.1gKolesterol101mgNatrium973mgKalium903mgKostfibre2gSukker10gVitamin A306IUVitamin C11mgCalcium201mgJern2mg
Kom med din mening

Opskrift på millionkylling

Millionkylling kan hurtigt blive jeres nye favorit som god hverdagsmad, for her får du en lækker ret med masser af smag. Og som alle vil elske.

Retten er baseret på hakket kylling, løg og krydderier, og dertil kommer en lækker sovs, som nemt jævnes undervejs med lidt hvedemel.

Det er en simpel, men velsmagende, hverdagsret til hele familien, og den kan du servere med kartoffelmos, kogte ris, pasta eller hvad du synes.

Den er beregnet til 4 personer, og rester kan fryses ned. God fornøjelse.

Flere inspirerende opskrifter:

Servering

Den færdige millionkylling serveres straks sammen med ris eller kartoffelmos. Dampet broccoli og gulerødder passer også fint til. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Mikael H skriver

    Smager bare godt og nem at lave

    Svar

  2. Lisa skriver

    smager virkelig dejligt med ris til. Tilsatte ærter i sovsen og serverede med æbletern

    Svar

  3. Christine Jespersen skriver

    Hvad kan erstattes med engelsk sauce, hvis man ikke lige har det?

    Svar

  4. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her. Når du har lavet og smagt den 🙂

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.