Oversigt over indhold
Min opskrift på frikadeller i airfryer. En nem fremgangsmåde på stegte frikadunser, der steges direkte på risten i 15 minutter i airfryeren.
Frikadeller i airfryer er nærmest en grundopskrift til din airfryer, hvor du slipper for stegeos og fedtstænk i dit køkken.
I stedet steges frikadellerne nemt i airfryeren, og det tager ca. 15 minutter. Afhængig af model kan stegetiden variere lidt. Se også hvordan du laver de klassiske slagter frikadeller.
Før du går i gang
- Jeg laver gerne frikadellefarsen med danskvand, men du kan også bruge mælk.
- Og du får flottere stegeskorpe, hvis du sprøjter frikadellerne med lidt Lurpak spray, alm. oliespray eller blot pensler dem med smeltet smør.
Du får ca. 12 lækre og airfryer-stegte frikadunser af denne opskrift.
Se også disse opskrifter:
Opskrift på frikadeller i airfryer
Nemme frikadeller i airfryer
Ingredienser
- 400 g hakket svin og kalv
- 5 g salt
- 2 tsk løgpulver - eller et finthakket løg
- 3 spsk rasp
- 2 spsk hvedemel
- 1 æg
- 2 dl danskvand - ca. mængde
- friskkværnet peber
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!
Fremgangsmåde
- Til frikadeller i airfryer starter du med, at røre det hakkede kød med salt. Så bindes væsken bedre i kødet.
- Derefter tilsættes de øvrige ingredienser, men hold lidt af danskvandet tilbage. Rør farsen grundigt, og tilsæt danskvand indtil farsen er lind, men uden at være for tynd.
- Kom lidt vand i et glas, hvor du kan dyppe en spiseske, fordi farsen så ikke hænger fast i skeen.
- Form nu ca. 12 frikadeller af farsen, og læg dem på risten i din Airfryer. Der skal ikke anvendes bagepapir eller andet. Luften skal kunne cirkulere rundt. Brug en god spiseskefuld fars til hver, og dyp hver gang skeen i vand.
- Du kan evt. sprøjte eller pensle frikadellerne med olie eller smør.
- Giv nu frikadellerne 15 minutter ved 180 grader. Tiden passer fint i min Philips XXL Airfryer, men maskinerne kan være forskellige, så måske skal de have nogle minutter mere.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Tips
Så er der lækre frikadeller i airfryer. Så nemt er det.
Frikadellerne serveres straks sammen tilbehør, og det kan evt. være kogte kartofler, persillesovs og ærter.
Flere inspirerende opskrifter:
- Frikadeller i ovn (nem opskrift på ovnstegte deller)
- Kyllingefrikadeller (opskrift til pande eller ovn)
- Frikadeller i fad med kartofler og spidskål
- Nuggets i Airfryer eller Actifry (nem opskrift)
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
L.H. skriver
Dejlig velsmagende frikadeller. Nem tilberedning, men den obligatoriske frikadelleos hang efterfølgende tæt i køkkenet, skønt jeg havde airfryeren under den tændte emhætte.