Holger Rørby Madsen Få min opskrift på italiensk gris i airfryer. En nem og lækker ret til airfryer, og den er med koteletter, peberfrugt, hvidløg og tomater.
Italiensk gris i airfryer er en vidunderlig opskrift på et helt måltid, som du nemt kan lave i din airfryer.
Her er anvendt koteletter, der skæres ud i mindre stykker, og som får selskab af blandt andet peberfrugt, hvidløg, tomater og rosmarin.
Opskriften stammer fra Madens Verdens kogebog til airfryer, som du kan købe lige her.
Der er mad nok til 2 personer i opskriften, og den kan nydes uden yderligere tilbehør, men lidt pasta passer fint til. God fornøjelse.
Opskrift på italiensk gris i airfryer
Italiensk gris i airfryer med peberfrugt og hvidløg
Antal: personer
Ingredienser
- 2 koteletter - tykke og uden ben
- salt og friskkværnet peber
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 2 stængler bladselleri
- 1 løg
- 4 fed hvidløg
- 100 gram tomater - små
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 2,5 deciliter madlavningsfløde
- 3 spiseskefulde rosmarin - frisk
Sådan gør du
- Til italiensk gris i airfryer starter du med at dele 2 koteletter i 3 lige store stykker, så du i alt har 6 stykker kotelet nu.
- Brun kødstykkerne i lidt olie på en varm pande, så det får lidt stegeskorpe. Krydres med salt og friskkværnet peber. Læg derefter stykkerne i et fad, der passer i din airfryer.
- 1 rød peberfrugt, 1 gul peberfrugt og 2 stængler bladselleriskæres i grove tern, mens 1 løg og 4 fed hvidløg hakkes fint. 100 gram tomater (små) halveres.
- På panden steges peberfrugterne sammen med bladselleri, løg og hvidløg i et par minutter i 2 spiseskefulde olivenolie.
- Tilsæt 2,5 deciliter madlavningsfløde og 3 spiseskefulde rosmarin, og vend det rundt. Lad det hurtigt koge op og smag til med salt og peber. Eventuelt også lidt friskpresset citronsaft.
- Hæld det over kødet i fadet og læg de halverede tomater øverst.
- Giv det 20 minutter ved 180 grader i din airfryer.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
513
% Daglig værdi*
Fedt
29
g
45
%
Mættet fedt
8
g
50
%
Transfedt
0.1
g
Flerumættet fedt
3
g
Enkelumættet fedt
16
g
Kolesterol
116
mg
39
%
Natrium
162
mg
7
%
Kalium
1340
mg
38
%
Kulhydrater
24
g
8
%
Kostfibre
5
g
21
%
Sukker
13
g
14
%
Protein
39
g
78
%
Vitamin A
2835
IU
57
%
Vitamin C
200
mg
242
%
Calcium
239
mg
24
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening
Tips
Italiensk gris i airfryer serveres straks sammen med et stykke hjemmebagt focaccia. Der kan også serveres lidt pasta til.
Se også mine populære opskrifter på:
Herregårdskotelet i airfryer med tid og temperatur
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger denne opskrift. Kom også gerne med din bedømmelse af den.