Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem
  • Søg
Forside › Opskrifter › Arkiver for Charlotte Mithril › Side 6

Charlotte Mithril

  • Er der forskel på smagen af helt almindelig svineleverpostej? Smagsdommer og fødevareekspert Charlotte Mithril har lavet en smagstest af leverpostej. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
    Smagstest af leverpostej – hvilken er bedst?
  • En rigtig god måde at bruge dåsetun er denne nemme og lækre opskrift på indbagt tun. Server den for eksempel med en tomatsalat til. Foto: Modelfoto fra projekt FiSK.
    Indbagt tun – nem opskrift med dåsetun
  • Billede af hjemmelavet makrel i tomat.
    Hjemmelavet makrel i tomat (med bagt makrelfilet i ovn)
  • Der findes mange former for syltetøj og marmelade, og der er faktisk forskel på de to. Der stilles nemlig større krav til syltetøj, der skal indeholde mere frugt og hele frugtstykker. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
    Hvad er forskellen på syltetøj og marmelade?
  • Plantesmør som eksempelvis Smørbar fra Naturli' er blevet en populær erstatning for almindeligt smør. Fødevareekspert Charlotte Mithril har set nærmere på plantesmørret. Foto: Naturli’ Foods.
    Er plantesmør en god erstatning for smør?
  • Tunsalat med æbler
    Tunsalat med æbler (sund, lækker og nem opskrift)
  • Der er masser af smag og fedme i olivenolie. Og måske er smagen af fedt en sjette grundsmag, som forskere har døbt oliogustus. Det er dog nærmere en harsk smag af fedme, end den dejlige fedme fra eksempelvis olivenolie.
    Oliogustus - er smagen af fedt den sjette grundsmag?
  • Børn og fisk
    Sådan får du børn til at spise fisk
  • Hvorfor elsker vi sød og fed mad?
  • Selvom de umiddelbart ser ens ud, så er der stor forskel på både pris og smag, når det gælder mørk chokolade. Vi har lavet smagstest på 13 forskellige varianter. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
    Smagstest af mørk chokolade (hvilken smager bedst?)
  • Du kan nemt lave en sund sodavand baseret på danskvand med juice, som her med æblejuice og frisk ingefær. Find din egen ynglingsvariant. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
    Sund sodavand - danskvand med æblejuice og ingefær
  • Nye klimavenlige kostråd skal hjælpe os til at spise mere bæredygtigt. I foråret 2020 kørte Fødevarestyrelsen kampagnen ”Madglade klimatips” med tips til klimavenlig hverdagsmad.
    Klimavenlige kostråd – de officielle kostråd opdateres
  • Der er sukker svarende til 31 sukkerknalder i en halv liter Fanta Exotic sodavand, mens der i Nikoline Hyldeblomst kun er 17 sukkerknalder. Foto: Miamaja Mithril / Madens Verden
    Se hvilken sodavand, der er mest sukker i
  • Bulletproof kaffe er kaffe med masser af smør og olie. Sundhedstrenden skulle både gøre dig klogere og sundere, men evidensen er svær at finde. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
    Bulletproof kaffe - hvad er det, og er det sundt?
  • De fleste elsker smagen af bøffer, men rødt kød har været udskældt for ikke at være sundt. Men du kan roligt nyde en bøf, så længe du generelt spiser sundt og varieret.
    Rødt kød: Det gør en bøf ved din krop
  • Husk at smage din mad til, hvis du vil have velsmag. Sørg for at alle fem grundsmage er tilstede og smag retten til, så der er balance mellem dem.
    Grundsmage: Guide til sødt, surt, salt, bittert og umami
  • Du kan skabe succesfulde måltider, hvor duft, smag og præsentation gør alle glade ved hjælp af syv enkle råd.
    7 gode råd: Sådan skaber du succesfulde måltider
  • Maillardreaktionen stegeskorpe
    Maillardreaktionen - smagen af den gode stegeskorpe
  • Snaps
    Snaps (sådan lærer du at elske den)
  • tørstegning af kød
    Tørstegning: Kan du spare kalorier ved at tørstege kød?

Indlægsinddeling

Forrige side 1 … 5 6

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Sådan tester vi opskrifter

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!