Ugens madplan uge 7

Ugens madplan uge 7 giver dig syv lækre opskrifter på aftensmad til næste uge - og de bedste fastelavnsboller til vinterferien.

I den kommende uge holder mange familier vinterferie - og det skal man også kunne mærke på ugens madplan uge 7.

Der er syv lækre retter på menuen, som I kan lave til aftensmad - måske skal børnene med i køkkenet? Og så udvider vi også ugens kage i denne uge til et helt tema om fastelavnsboller!

For med fastelavn så tæt på, er det da oplagt at bage fastelavnsboller i den kommende uge.

Madplanen uge 7 byder på alt fra teriyaki kylling over mørbradbøffer til cowboygryde. Og vi har som altid også en kødfri dag med en lækker spidskålstærte og en fiskedag med lyssej i fad på menuen.

Du bestemmer selvfølgelig selv, om du laver alle retterne i ugens madplan uge 7 - eller om du plukker i madplanen og selv finder andre opskrifter på Madensverden.dk.

Du kan altid nemt søge nye opskrifter frem i vores søgefunktion øverst på siden.

Du kan også dykke ned i tidligere udgaver af ugens madplan, som du finder her:

Ugens madplan uge 6

Ugens madplan uge 5

Ugens madplan uge 4

Ugens madplan uge 3

Her kommer ugens madplan for uge 7:

Mandag: Teriyaki kylling med ris og broccoli

Vi starter ugen med en super nem og sund ret, nemlig teriyaki kylling med ris og broccoli. Det er en asiatisk inspireret kyllingeret med en hjemmelavet teriyaki sauce, der er enkel at lave. Og det er en ret, som både børn og voksne elsker.

Teriyaki kylling med ris og broccoli

Tirsdag: Tærte med spidskål og gulerødder

Tirsdag er vegetarisk dag, og vi byder på en lækker tærte med spidskål og gulerødder - og uden kød. Den smager dejligt og er nem at lave. Og hvis der er et stykke tilbage, er den oplagt til frokost dagen efter.

Tærte med spidskål og gulerødder (nem vegetarret)

Onsdag: Lyssej i fad

Onsdag er fiskedag og her skal I lave lyssej i fad med spidskål, gulerødder og spinat. En sund og velsmagende fiskeret til hele familien, som er nem at lave. Og kan du ikke få lyssej, kan du sagtens bruge torsk, kuller eller kulmule i stedet.

Lyssej i fad

Torsdag: Cowboygryde

Torsdag byder på cowboygryde, som er en populær og nem gryderet, der blandt andet laves med kartofler, bønner, bacon og pølser. Måske er det i dag, du skal tage børnene med i køkkenet?

Cowboygryde

Fredag: Mørbradbøffer med paprikasovs

Vi indleder weekenden med mørbradbøffer med en virkelig lækker paprikasovs. Det er velsmagende mad, som er hurtig at lave, og oplagt fredagsmad. Husk, at det er vigtigt at brune mørbradbøfferne grundigt af, så de får den helt rigtige stegeskorpe, hvor der sidder masser af smag.

Du kan selv vælge, om du vil servere mørbradbøfferne med ris eller en lækker blød kartoffelmos.

Mørbradbøffer med paprikasovs

Lørdag: Okse med rødbedesalat

Okse med rødbedesalat er både lækker og nem aftensmad, der sagtens kan serveres for gæster også. Retten laves med bøf i skiver - her har vi brugt ribeye - der anrettes på salat med bagte tern af rødbede og kikærter. Mums!

Okse med rødbedesalat

Søndag: Tex Mex kylling

Vi slutter ugen af med en lækker mexicansk inspireret ret, nemlig Tex Mex kylling. Det er en virkelig nem og lækker ret, som du laver med kyllingebryst på en bund af blandt andet peberfrugt, kidneybønner og majs.

Tex Mex kylling

Du kan også se, hvordan du laver Tex Mex kylling i videoen her:

Ugens kage: Fastelavnsboller

Der er jo mange, der holder vinterferie i denne uge - og så er det jo hyggeligt at bage med børnene. Og det er oplagt at bage fastelavnsboller.

Derfor har vi samlet alle vores bedste opskrifter på fastelavnsboller - det kan jo være, at I har lyst til at bage mere end en gang i denne uge!

Først kommer her de klassiske fastelavnsboller med cremefyld og chokoladeglasur på toppen.

Fastelavnsboller

Fastelavnsboller af vandbakkelser er også virkelig lækre og luftige. Du kan selv vælge, om de skal fyldes med flødecreme, flødeskum eller syltetøj og pyntes med flormelis eller glasur.

Fastelavnsboller af vandbakkelser

Måske er du mere til åbne fastelavnsboller - så dem får du her:

Åbne fastelavnsboller med creme og glasur

I år er en ny fastelavnsbolle dukket op i Danmark, nemlig den svenske pendant, semla (semlor i flertal). Den svenske fastelavnsbolle er lavet med kardemomme og fyldt med en lækker remonce og flødeskum.

Semlor

Rigtig god uge 7!