Vinterferie - det kan du lave med børnene

Vinterferie giver dejlig god tid med hinanden, og her er det hyggeligt at gå i køkkenet sammen. Få otte gode ideer til vinterferie-hygge.

Vinterferie er ofte lig med god tid og familiehygge, hvad enten børnene er på ferie hos bedsteforældrene eller derhjemme.

En af vinterens fordele er, at man kan sidde indenfor i varmen og nyde hjemmebag eller en god kop kakao, mens kulden raser udenfor.

Derfor giver vi her otte forskellige opskrifter, som I kan være fælles om i skolernes vinterferie, der finder sted enten i uge 7 og 8.

Kakao med et twist

Denne varme kakao er lavet med ægte chokolade, som er smeltet i varm mælk.

Altså en helt utrolig god kop varm chokolade. Og når den tilmed er toppet med skumfiduser, er der garanti for nydelse og hygge.

Muffins

Vi bliver i chokolade-afdelingen med to opskrifter på børnevenlige muffins.

I de første muffins er de populære Dumle-karameller. Og dem man ikke bruger i kagerne, kan jo blandes i slikskålen.

Eller hvad med at bage bananmuffins. De er sjove og nemme at lave for børn - og så smager de bare helt forrygende.

Du vælger selv, om I skal lave dem med eller uden chokolade.

Fastelavnsboller

Søndag i uge 7 er det fastelavn, så derfor er det også meget oplagt at bage fastelavnsboller i vinterferien.

Her får du to lækre opskrifter.

Den første er gammeldags fastelavnsboller - lavet helt klassisk - med fyld af creme og chokoladeglasur på toppen.

Den anden er de her lækre fastelavnsboller lavet af vandbakkelser. De er hurtige at lave. Og du kan fylde de lækre og luftige kager med en lækker flødecreme eller alm. flødeskum.

Popcorn med karamel

Popcorn kan tilføjes alle mulige smage, fra barbecue- og cheddar til karamel.

Her er opskriften på karamelpopcorn, som I både kan lave fra bunden, hvor I popper popcornene selv - eller med færdigpoppede popcorn fra pose.

Hjemmelavet slik til jeres vinterferie

Vingummi lavet af frugtsaft eller juice er slik uden tilsætningsstoffer. Smagen vælger børnene selv. Med denne nemme opskrift får I fine, bløde vingummi, som kan fyldes i de forme, I nu har ved hånden.

En "giftig" kage

Bare rolig. Der er ikke gift i denne kage, selvom den ser en anelse giftig ud med den grønne farve og den blå glasur.

De færreste børn kan modstå en kulørt kage som denne, og så kan de jo selv give den gas med kagepynten.

Derfor har vi vinterferie

Efterårsferien kom til verden som kartoffelferien. Der skulle nemlig høstes kartofler om efteråret på landet, og derfor blev denne ferie meget belejligt opfundet.

Vinterferie har en helt anden årsag. Den kom nemlig til i 1970'erne, hvor danskerne efterhånden havde fået penge mellem hænderne, og var begyndt at tage på skiferie.

Da skolerne oplevede, at mange tog børnene ud i en uges tid i februar, blev det besluttet at skemasætte en ferie om vinteren i visse kommuner.

Først i slutningen af 1980'erne blev vinterferie skemasat over hele landet.

På den måde undgik man, at der var for meget fravær spredt ud over hele sæsonen. Troede man da i hvert fald.