Katrine Rørby Madsen Ugens madplan for uge 47 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge. Så slipper du for at finde på.
Mangler du også tit gode idéer til, hvad du skal lave til aftensmad?
Så er hjælpen lige her. For her på Madens Verden laver jeg hver uge ugens madplan, der giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen. Og en kageopskrift at slutte ugen af på.
Jeg lægger vægt på at lave en varieret madplan, hvor der i løbet af ugen både er en vegetarisk dag og en fiskedag - ligesom retterne passer til årstiden med de grøntsager, der er i sæson lige nu.
Du får altså dejlig varieret mad hele ugen, hvis du laver alle opskrifterne i madplanen. Men du kan selvfølgelig også sagtens plukke i opskrifterne, som du har lyst og søge andre opskrifter frem i søgefeltet øverst på Madensverden.dk.
Du kan også tjekke tidligere madplaner ud. Du finder tidligere ugers madplaner her:
Her kommer ugens madplan for uge 47:
Mandag: Kylling i selleri med ærter
Ugen starter med en lækker gryderet, som både er sund og velsmagende og så passer den godt til årstiden. Det er kylling i selleri med ærter, og retten serveres med fuldkornsris.
Du kan også se i videoen her, hvordan du laver kylling i selleri.
Tirsdag: Vegetarisk pita med kikærter og gulerødder
Tirsdag er ugens vegetariske dag, og denne tirsdag skal I have de her lækre pita fyldt med blandt andet kikærter og ovnbagte gulerødder. Du kan sagtens købe pitabrød, men du skal unde dig selv at bage dine egne pitabrød. De smager bare helt forrygende, og så er det jo altid en fornøjelse at se dem puffe op i ovnen!
Onsdag: Laks med rodfrugter i ovn
Det er fiskedag onsdag, og her er der en lækker laks på menuen - nemlig en hel side laks lavet i fad med en bund af rodfrugter.
Torsdag: Kartoffel porre suppe
Torsdag byder på en rigtig efterårsret, nemlig kartoffel porre suppe. Det er en virkelig lækker, cremet suppe, som du kan drysse med lidt bacon og purløg inden servering. Det er også oplagt at servere brød til, for eksempel lækre mini-grovflutes.
Fredag: Koteletter i fad med rodfrugtmos
Der er en ægte klassiker til aftensmad fredag aften - nemlig koteletter i fad med bacon, tomater, champignon og fløde. Hertil er der en virkelig lækker rodfrugtmos lavet med kartofler, gulerødder, pastinak og persillerødder.
Lørdag: Kylling i sur-sød sauce
Kylling i sur-sød sauce serveret med ris er lørdagens ret. Retten laves af kyllingeinderfilet og med gulerødder, rød peberfrugt og ananas.
Søndag: Karbonader i fad med kartoffelbåde
Der er ægte søndagsmad på menuen, når I skal have karbonader i fad søndag aften. Server dem med skønne gulerødder og kartofler i ovn. De to fade kan sagtens gå i ovnen samtidig, da de skal have samme temperatur.
Ugens kage: Honningkagehjerter
Julen nærmer sig - og søndag er første søndag i advent. Så måske har I lyst til at gå i køkkenet og julebage i weekenden. Et godt bud på lækre julekager er honningkagehjerterne her, som er nemme at lave og smager fantastisk.
Ugens indkøbsliste
Her får du en samlet indkøbsliste til ugens madplan uge 47. Så kan du nemlig få handlet stort ind i starten af ugen og på den måde komme rigtig godt i gang med madplanen.
På indkøbslisten er alle ingredienser, du skal bruge til alle måltider i ugens madplan.
Du finder ugens indkøbsliste til ugens madplan uge 47 her.
Rigtig god fornøjelse - og velbekomme!
Din bedømmelse!
-
Ugens madplan uge 47
Stem her
( stemme)
