Ugens madplan uge 14 med syv bud på lækker aftensmad

Her får du ugens madplan for den kommende uge, uge 14, med syv gode opskrifter på lækker aftensmad og en skøn kageopskrift.

Her kommer ugens madplan uge 14, hvor jeg har udvalgt syv lækre bud på dejlig aftensmad til den kommende uge.

Det er som altid med masser af årstidens grøntsager og varierede retter hen over ugen.

Hver uge - også i den kommende - er der en kødfri dag og en fiskedag, ligesom der også som altid er både kylling, svinekød og oksekød på menuen.

Du kan sagtens vælge at lave alle opskrifterne i hele madplanen - eller du kan plukke i de retter, der er i ugens madplan uge 14 og selv supplere med nogle andre.

Det er nemt at søge andre retter frem på Madensverden.dk ved at bruge søgefeltet øverst på siden. Her kan du blot søge på en ingrediens, som for eksempel 'blomkål' eller på navnet på en ret, for eksempel 'kylling i karry' og så dukker der resultater frem.

Du kan også se tidligere madplaner her:

Her kommer ugens madplan for uge 14:

Mandag: Spidskålsgryde med oksekød

Ugen starter med en nem og lækker gryderet, som du laver med hakket oksekød, spidskål, gulerødder og andre skønne ingredienser.

Det er en dejlig hverdagsret, som smager skønt, er hurtig at lave og ikke efterlader meget opvask.

Spidskålsgryde

Tirsdag: Kålkrebinetter med spidskål

Tirsdag er kødfri dag - og i dag skal I have en vegetarisk udgave af en klassisk dansk ret, nemlig krebinetter.

Det er kålkrebinetter lavet af spidskål - og seriøst, de smager så godt, at du slet ikke savner kød. Og så er de nemme at lave.

Server kålkrebinetterne med en spidskålssalat med ananas, gulerødder og rosiner. I opskriften herunder står der hvidkål, men du kan sagtens vælge at lave den med spidskål i stedet.

Kålkrebinetter med spidskål

Hvidkålssalat med ananas, gulerødder og rosiner

Onsdag: Sesamlaks med nudelsalat

I dag er det fiskedag - og menuen står på en asiatisk inspireret lakseret.

Det er sesamlaks, som er en lækker laks med en skøn marinade af blandt andet soya, honning og sød chilisauce - og inden turen i ovnen drysses laksen med sesamfrø.

Til sesamlaksen serveres en skøn nudelsalat med masser af grøntsager som peberfrugt, broccoli, gulerødder og ærter.

Sesamlaks

Nudelsalat med masser af grøntsager

Torsdag: Lørdagskylling med speltsalat med selleri

Kan du huske lørdagskyllingen fra 1980'erne? Torsdag aften byder på en opdateret version med en god kylling, du parterer og krydrer med paprika. Hertil serveres en god salat med spelt og knoldselleri.

Lørdagskylling - nem opskrift på moderne udgave af klassiker

billederesultat for salat med spelt og selleri

Salat med spelt og knoldselleri

Fredag: Svinemørbrad med limabønner, broccoli og sovs

Fredag er der denne skønne ret, hvor svinemørbraden bliver tilberedt med lækkert og nemt tilbehør i form af limabønner og broccoli.

Det er en sund ret med masser af smag - og så er den hurtig at lave.

Hvis du har lyst kan du også bage nogle lækre kuvertbrød til.

Svinemørbrad med limabønner, broccoli og sovs

Lørdag: Braiseret kalvekød i gryde med kartoffelmos

Lørdag aften byder på en lækker ret, som du også sagtens kan servere for gæster. Det er braiseret kalvekød i gryde, som er en nem og lækker simreret med kalvetykkam, rodfrugter og en meget lækker sauce.