Her får du min opskrift på spinatsauce, der er en lækker sovs med masser af frossen spinat. Sovsen er nem at lave, og du kan bla. bruge den til laks.
Spinatsauce er en nem måde at spise mere salat på, og sovsen passer perfekt til mange retter.
Jeg bruger den typisk til laks i ovn eller kylling, men den er såmænd også fin til en kotelet eller lignende. Opskriften på spinatsauce er beregnet til fire personer.
Du kan læse mere om spinat her.
Indhold
Spinatsauce
Ingredienser
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 400 g spinat (fra frost)
- 2,5 dl madlavningsfløde
- 0,5 citron
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Løget hakkes fint, og sauteres af i en gryde i lidt olivenolie.
- Tilsæt den frosne spinat, og lad den tø helt op i gryden sammen med løget.
- Tilsæt derefter madlavningsfløde, og lad det koge 3-4 minutter.
- Smag spinatsaucen til med lidt friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Servering
Den færdige spinatsauce serveres straks, og jeg bruger den blandt andet til ovnstegt laks eller helstegt kylling. Nem sovs til en hurtig aftensmad.
Flere inspirerende opskrifter:
Spinatsalat med edamamebønner
En sund opskrift på spinatsalat med edamamebønner, avocado og mozzarella kugler. Spinatsalaten er blandt andet god som tilbehør til pastaretter.
Se opskriften her
Pasta i spinatsauce med smørstegt kyllingebryst
Pasta i spinatsauce er både nem og hurtig aftensmad med pastapenne, der smager super godt. Pastaretten serveres med skiver af smørstegt kyllingebryst.
Se opskriften her
Stegt spinat
Få den nemme opskrift på stegt spinat. Sauteret spinat stegt på panden sammen lidt rødløg, hvidløg og citronsaft. Nem og hurtig at lave.
Se opskriften her
Flan med spinat
Her får du min opskrift på flan med spinat. Spinatflan laves nemt med æg, spinat og lidt fløde, som bages i et vandbad i ovnen. Anvendes som tilbehør.
Se opskriften her
Kyllingebryst med frossen spinat
Lækker opskrift på kyllingebryst med frossen spinat i fad. Den frosne spinat er bund i retten, sammen med gulerødder og en skøn sauce.
Se opskriften her
Spinat curry med kylling og brune ris
Spinat curry er en super lækker karryret, som du kan lave på omkring 30 minutter. Min opskrift er med frossen spinat, kylling og masser af krydderier.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger min opskrift på spinatsauce. Kom gerne med din mening om den her.