Her får du min opskrift på spidskål med bacon, der er en nem og fyldig salat, hvor der også tilsættes ærter. Brug spidskålssalaten som tilbehør til kød.
Spidskål med bacon er en af mine små yndlingssalater, og jeg bruger til mange forskellige retter.
Spidskålssalaten er god til alt fra en god gryderet til stegte stykker kød og kylling.
Med andre ord en god allroundsalat, og baconen passer perfekt ind sammen med spidskålen.
Opskriften er beregnet som salat og tilbehør til fire personer. Se også min klassiske opskrift på spidskålssalat med æble.
Se også mine opskrifter på:
Opskrift på spidskål med bacon
Spidskål med bacon og ærter (nem og lækker opskrift)
Her får du min opskrift på spidskål med bacon, der er en nem og fyldig salat, hvor der også tilsættes ærter. Brug spidskålssalaten som tilbehør til kød.
Antal personer
Ingredienser
- 1 spidskål - snittet
- 150 g bacon - i tern
- 150 g ærter - friske eller frosne
- olivenolie
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Pil de yderste blade af spidskålen, og del derefter kålen i kvarte. Fjern stokken, der er for træg til en salat, og snit så spidskålen i helt tynde strimler fra spidsen og ind.
- Knug den snittede spidskål i hånden og fordel den i en salatskål eller lille fad.
- Bacontern steges sprøde på en varm pande og dryppes af på et stykke køkkenrulle. Fordeles derefter over spidskålen.
- Ærter dampes et minut i letsaltet vand, hvorefter du kommer koldt vand i gryden, Lad det trække to minutter, hæld vandet fra og kom ærterne i salatskålen.
- Dryp lidt olivenolie over og vend forsigtigt din spidskål med bacon og ærter rundt.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
191
% Daglig værdi*
Fedt
9
g
14
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
5
g
Natrium
793
mg
34
%
Kalium
650
mg
19
%
Kulhydrater
18
g
6
%
Kostfibre
7
g
29
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
13
g
26
%
Vitamin A
573
IU
11
%
Vitamin C
110
mg
133
%
Calcium
116
mg
12
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Spidskål med bacon og ærter serveres straks, og det er lækkert tilbehør til stort set alle slags kødretter.
Eller nyd salaten som den er - gerne med et stykke brød til. Så er det en nem og hurtig ret.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Del dine ideer og tanker med os andre her: