Sommermad (opskrift på lækre sommerretter)

Sommermad er god inspiration til aftensmad på de skønne og danske sommerdage, hvor vejret viser sig fra den solrige side.

Her står aftensmaden ikke på tunge retter, men i stedet finder vi her er lette sommeropskrifter frem.

Det er selvfølgelig med sommerens bedste råvarer, som blandt andet er nye danske kartofler, asparges og spidskål. Men også meget andet godt.

Her får du en række skønne opskrifter på sommermad.

Sommermad - de bedste opskrifter

Sommergryde

4.8 fra 67 stemmer

Her får du min opskrift på en sommergryde, der laves med kylling, nye kartofler og asparges. Du kan lave sommergryden på ca. 30 minutter, og den er nem.

Gå til opskrift

Krebinetter med stuvet spidskål og nye kartofler

4.7 fra 18 stemmer

Her er du min opskrift på krebinetter med stuvet spidskål. En dansk klassiker, der er perfekt sommermad - men som nydes året rundt. Gerne med nye kartofler.

Gå til opskrift

Kylling i fad med spidskål, nye kartofler og asparges

4.7 fra 44 stemmer

Se den nemme og lækre opskrift på kylling i fad med spidskål, nye kartofler og asparges. Dansk sommermad, der tilberedes i et ovnfast fad.

Gå til opskrift

Frikassé opskrift

5 fra 4 stemmer

Frikassé med kalv er en rigtig sommerfrikassé, og her er min opskrift med både grønne og hvide asparges. Sommerens bedste mad, som nydes med nye kartofler.

Gå til opskrift

Hjemmelavet tærte med asparges (nem aspargestærte)

4.9 fra 22 stemmer

Her får du min lækre opskrift på hjemmelavet tærte med asparges og tomater, hvor der også kommes lidt serrano skinke i den nemme og skønne aspargestærte.

Gå til opskrift

Svinemørbrad på grill

4.8 fra 57 stemmer

Opskrift på grillet svinemørbrad med stegetid og kernetemperatur. Svinemørbrad i grill er lækker aftensmad, og den kan grilles på gasgrill eller kulgrill.

Gå til opskrift

Helstegt rødspætte

4.9 fra 27 stemmer

Helstegt rødspætte er en dansk klassiker, der servers med kartofler og persillesovs. Se her hvordan du laver flået rødspætte på panden med stegetid og tips.

Gå til opskrift

Honningmarineret laks

4.7 fra 182 stemmer

Her får du min opskrift på honningmarineret laks, der er laks med honning og masser af smag. Du bruger en hel lakseside, der kan tilberedes i grill eller ovn.

Gå til opskrift

Kylling i kyllingholder

4.5 fra 9 stemmer

Se her hvordan du laver en hel kylling med grøntsager i en kyllingholder til grillen. Kylling og tilbehør er klar samtidig på en time, og det er nemt.

Gå til opskrift

Kylling med asparges, spinat og rødløg i fad

4.9 fra 20 stemmer

Her er min opskrift på kylling med asparges i fad. Det er en lækker ret med mad i fad, der ikke tager lang tid at lave. Serveres med kartofler til.

Gå til opskrift

Laks med asparges og spidskål

4.9 fra 14 stemmer

Her er min opskrift på laks med asparges, som er en nem og fyldig laksesalat med masser af grøntsager. Sund og perfekt som aftensmad med et stykke brød til.

Gå til opskrift

Stegt flæsk med persillesovs

4.7 fra 96 stemmer

Her er den bedste opskrift på stegt flæsk med persillesovs, der er kåret som Danmarks nationalret. Nem og overskuelig opskrift med billeder.

Gå til opskrift

Har du brug for mere inspiration til din sommermad? Så bare brug søgefeltet herunder. Du kan for eksempel søge på 'sommer', 'asparges' eller 'nye kartofler'. Så kommer der mange flere opskrifter frem til dig.

FAQ