Nem og lækker opskrift på rodfrugtfritter. De er sunde, gode som tilbehør til mange retter - og du kan bruge alle slags rodfrugter til dem.
Rodfrugtfritter er ikke kun nemme og lækre at servere som tilbehør, de er også en god anledning til at få ryddet op i køleskabet.
Her haar jeg skæret kartofler, persillerødder og gulerødder ud i stave, men du kan bruge alle slags rodfrugter til fritterne.
De skal blot vendes med lidt olie og krydderier, og så er det ellers bare at bage dem lækre i ovnen. God fornøjelse.
Se også mine populære opskrifter på:
Opskrift på nemme rodfrugtfritter
Rodfrugtfritter - nem og lækker opskrift
Nem og lækker opskrift på rodfrugtfritter. De er sunde, gode som tilbehør til mange retter - og du kan bruge alle slags rodfrugter til dem.
Antal personer
Ingredienser
- 200 g kartofler - skåret i stænger
- 300 g persillerod - skåret i stænger
- 300 g gulerødder - skåret i stænger
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk oregano - tørret
- salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 220 grader almindelig over- og undervarme.
- Skær rodfrugterne ud i tynde stave. Der sidder masser af næringsindhold i skrællen, så undgå helst at skrælle dem. Her er der brugt kartofler, persillerødder og gulerødder, men sammensæt som du synes.
- Kom rodfrugtstængerne i en skål, hvor de vendes med olivenolie, oregano, salt og friskkværnet peber.
- Bred dem ud på en bageplade med bagepapir.
- Bag rodfrugtfritterne i ca. 30 minutter ved 200 grader over- og undervarme.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
220
% Daglig værdi*
Fedt
11
g
17
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
8
g
Natrium
644
mg
28
%
Kalium
738
mg
21
%
Kulhydrater
30
g
10
%
Kostfibre
7
g
29
%
Sukker
8
g
9
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
12539
IU
251
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Calcium
66
mg
7
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Servering
De ovnbagte rodfrugtfritter kan serveres til mange retter.
Brug dem gerne til frikadeller, ovnbagt laks og mange andre serveringer. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen
Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.