• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Opsamlinger › Nytårsmenu 2023 - opskrifter til nytårsaften

Nytårsmenu 2023 - opskrifter til nytårsaften

Kartoffeltårn til nytårsmenu 2022
Del gerne:
38
SHARES
FacebookMessenger38PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 6. oktober 2024 - Udgivet: 27. december 2022

Nytårsmenu 2023 er festlig og flot, og så smager den naturligvis også godt. Her er opskrifter på forret, hovedret og dessert samt kransekage.

Nytårsmenu 2023 giver dig opskrifter på forret, hovedret, dessert og kransekage, så du kan fejre årets sidste aften med manerer.

Vi giver to bud på hovedretten, da nogen foretrækker den traditionelle nytårstorsk, andre vil have kød på bordet.

Desuden kan du finde opskrifter på dampede blåmuslinger og andet godt nederst i artiklen.

Og så kan du tjekke vores samling af hjemmelavede nytårssnacks, som kan serveres under dronningens nytårstale.

Forret: Cremet hummerbisque

Opskriften på denne hummerbisque er udviklet af kokken Jens Emil Bøgh, som også giver sine bedste tips til en god skaldyrsuppe.

Hummerbisque - den bedste opskrift

4.8 fra 36 stemmer
Her får du en hummerbisque opskrift, der sikrer dig titlen som mesterkok. En lækker og elegant forret, der laves med jomfruhummer.
Gå til opskrift
hummerbisque opskrift

Hovedret: Kogt torsk eller oksekød

Nytårstorsk med sennepssovs og kartofler er en helt klassisk nytårsspise med rødder tilbage i historien.

Torsk og andre fisk var faste-mad, da vi var katolske, og da adventen var fastetid, spiste man fisk.

Kogt torsk

4.7 fra 14 stemmer
Kogt torsk er for mange en populær ret nytårsaften, og her er den bedste opskrift på nytårstorsk. Husk at tilsætte eddike til kogevandet.
Gå til opskrift
kogt torsk

Foretrækker du en god steg i stedet, har vi dette bud på oksemørbrad med kartoffeltårne til din nytårsmenu 2023.

Kartoffeltårn

4.8 fra 21 stemmer
Med denne opskrift kan du nemt lave et super flot kartoffeltårn, der samles med brunet smør og timian. Smukt tilbehør til bøf eller oksesteg.
Gå til opskrift
billederesultat for kartoffeltårn

Helstegt oksemørbrad

4.9 fra 230 stemmer
Her er min bedste opskrift på helstegt oksemørbrad i ovn. Stegetiden er cirka 20 minutter, og se også hvad den korrekte kernetemperatur er.
Gå til opskrift
billede med helstegt oksemørbrad

Champagnemousse til dessert

Nytårsaften skåler vi i champagne eller andre former for mousserende vin. Men hvorfor ikke også spise den?

Opskriften på champagnemousse er let at gå til, og den kan stå på køl, indtil den skal serveres, så du kan lave den om morgenen.

Champagnemousse

4.8 fra 20 stemmer
Nytårsdessert 2021 består af en cremet og let champagnemousse, som serveres med guldtuiles og masser af glimmer. En nem men lækker dessert.
Gå til opskrift
billede med champagnemousse

Kransekage til vores nytårsskål

Det er et stort arbejde at lave den klassiske kransekage med de mange ringe. Vil du gøre det lettere, kan du lave disse lækre kransekagestykker.

De smager akkurat lige så godt, og kan pyntes præcis, som du vil.

Kransekage - nem og lækker opskrift

4.8 fra 151 stemmer
Det er nemt at lave kransekage selv. Her er den bedste opskrift på kransekagestykker til Nytårsaften og andre festlige lejligheder.
Gå til opskrift
billede med kransekage

Du kan også vælge at lave lækre kransekage-medaljoner med nougat og cocktailbær i stedet.

Se andre opskrifter du kan bruge i din nytårsmenu 2023:

Dampede blåmuslinger - opskrift med videoguide

Skaldyrsuppe med jomfruhummer-spyd

Hamburgerryg med grønlangkål

Helstegt kalvemørbrad

10 opskrifter på nytårsdesserter

10 festlige drinks til nytårsaften

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Peter K.Blendstrup

    december 28, 2023 at 11:38 am

    Opskrifterne ser lækre ud,og nemme at lave.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Forsiden lige nu

kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften
Flytte hjemmefra opskrifter
Flytte hjemmefra opskrifter - nemme og billige retter til unge→ Se opskriften
spansk kylling
Spansk kylling i fad med kikærter, blomkål og chorizo→ Se opskriften
billederesultat for råstegte gulerødder med spidskål
Råstegte gulerødder med spidskål→ Se opskriften
sprøde blomkålsnuggets med cornflakes
Sprøde blomkålsnuggets med knuste cornflakes - nem opskrift→ Se opskriften
pasta med adamamebønner
Pasta med edamamebønner - pastaret med sojabønner→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her