Middelhavsfad i airfryer med masser af grøntsager

Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.

Middelhavsfad i airfryer er sundt og lækkert tilbehør, som du meget nemt kan lave i airfryeren.

Inspirationen er selvfølgelig fra Grækenland og det øvrige Middelhavs-område, og i fadet er der blandt andet aubergine, kikærter og hvidløg.

Det hele tilberedes i et fad, der kan gå i airfryeren. Hos mig tager det 30 minutter ved 180 grader, men tiden kan variere afhængig af model på airfryeren.

Før du går i gang

• Mængden af de enkelte ingredienser kan sagtens varieres, og noget af det kan droppes/udskiftes med andet.
• Opskriften er tænkt til 3-4 personer, hvis der også serveres en salat til. Eller er det nok kun til 2-3 personer.

Opskrift på middelhavsfad i airfryer

Holger Rørby Madsen

Middelhavsfad i airfryer

5 fra 1 stemme

Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 30 minutter min

Samlet tid 45 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Airfryer

Køkken: Middelhavet

Kalorier: 288

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 0,5 aubergine - i grove tern
• 1 lille squash - i grove tern
• 1 rød peberfrugt - i grove tern
• 2 mellemstore rødløg - halveret og i grove både
• 6 fed hvidløg - i tynde skiver
• 1 dåse kikærter
• 2 tsk oregano - tørret
• 4 spsk olivenolie
• 1 citron - lidt friskpresset citronsaft
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Til middelhavsfad i airfryer starter du med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet.
2. Kom kikærterne i en sigte og skyl dem grundigt under koldt vand. Dryppes af.
3. Kom grøntsager og kikærter i et fad, der kan gå i din airfryer.
4. Vend rundt med oregano, olivenolie, friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
5. Giv det hele ca. 30 minutter ved 180 grader. Halvvejs i tiden vendes der rundt i grøntsagerne.

Næringsindhold

Kalorier: 288kcalKulhydrater: 32gProtein: 8gFedt: 16gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 11gNatrium: 592mgKalium: 525mgKostfibre: 9gSukker: 9gVitamin A: 986IUVitamin C: 60mgCalcium: 82mgJern: 3mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Det færdige middelhavs serveres straks direkte fra airfryeren.

Du kan bruge den som tilbehør til mange retter, herunder eks. skinke i airfryer, frikadeller og meget andet. Velbekomme.

Relaterede opskrifter

Roastbeef i airfryer med tid og temperatur

4.8 fra 4 stemmer

Nem opskrift på mør roastbeef i airfryer. Stensikker fremgangsmåde til at stege det populære stykke oksekød i airfryer med tid og temperatur.

Gå til opskrift

Pommes frites i airfryer - hjemmelavede

4.7 fra 85 stemmer

Min opskrift på pommes frites i airfryer. Se hvordan du nemt og godt laver sprøde fritter næsten uden olie. Inklusiv tid, temperatur og tips.

Gå til opskrift

Nemt brød i airfryer

4.8 fra 38 stemmer

Her får du min opskrift på et meget nemt brød i airfryer. Et lækkert madbrød, hvor dejen ikke skal æltes, og derefter bages i airfryeren.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner