Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.
Middelhavsfad i airfryer er sundt og lækkert tilbehør, som du meget nemt kan lave i airfryeren.
Inspirationen er selvfølgelig fra Grækenland og det øvrige Middelhavs-område, og i fadet er der blandt andet aubergine, kikærter og hvidløg.
Det hele tilberedes i et fad, der kan gå i airfryeren. Hos mig tager det 30 minutter ved 180 grader, men tiden kan variere afhængig af model på airfryeren.
Før du går i gang
- Mængden af de enkelte ingredienser kan sagtens varieres, og noget af det kan droppes/udskiftes med andet.
- Opskriften er tænkt til 3-4 personer, hvis der også serveres en salat til. Eller er det nok kun til 2-3 personer.
Opskrift på middelhavsfad i airfryer
Middelhavsfad i airfryer
Ingredienser
- 0,5 aubergine i grove tern
- 1 lille squash i grove tern
- 1 rød peberfrugt i grove tern
- 2 mellemstore rødløg halveret og i grove både
- 6 fed hvidløg i tynde skiver
- 1 dåse kikærter
- 2 tsk oregano tørret
- 4 spsk olivenolie
- 1 citron lidt friskpresset citronsaft
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Til middelhavsfad i airfryer starter du med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet.
- Kom kikærterne i en sigte og skyl dem grundigt under koldt vand. Dryppes af.
- Kom grøntsager og kikærter i et fad, der kan gå i din airfryer.
- Vend rundt med oregano, olivenolie, friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
- Giv det hele ca. 30 minutter ved 180 grader. Halvvejs i tiden vendes der rundt i grøntsagerne.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
Det færdige middelhavs serveres straks direkte fra airfryeren.
Du kan bruge den som tilbehør til mange retter, herunder eks. skinke i airfryer, frikadeller og meget andet. Velbekomme.
Relaterede opskrifter
Roastbeef i airfryer med tid og temperatur
Nem opskrift på mør roastbeef i airfryer. Stensikker fremgangsmåde til at stege det populære stykke oksekød i airfryer med tid og temperatur.
Se opskriften her
Pommes frites i airfryer - hjemmelavede
Min opskrift på pommes frites i airfryer. Se hvordan du nemt og godt laver sprøde fritter næsten uden olie. Inklusiv tid, temperatur og tips.
Se opskriften her
Nemt brød i airfryer
Her får du min opskrift på et meget nemt brød i airfryer. Et lækkert madbrød, hvor dejen ikke skal æltes, og derefter bages i airfryeren.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Vibeke skriver
Vil prøve denne lækre opskrift i min airfryer og tænker om man med fordel, kunne lægge 2 kyllingebryst ovenpå og lave det hele på samme tid?