Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.
Middelhavsfad i airfryer er sundt og lækkert tilbehør, som du meget nemt kan lave i airfryeren.
Inspirationen er selvfølgelig fra Grækenland og det øvrige Middelhavs-område, og i fadet er der blandt andet aubergine, kikærter og hvidløg.
Det hele tilberedes i et fad, der kan gå i airfryeren. Hos mig tager det 30 minutter ved 180 grader, men tiden kan variere afhængig af model på airfryeren.
Før du går i gang
- Mængden af de enkelte ingredienser kan sagtens varieres, og noget af det kan droppes/udskiftes med andet.
- Opskriften er tænkt til 3-4 personer, hvis der også serveres en salat til. Eller er det nok kun til 2-3 personer.
Opskrift på middelhavsfad i airfryer
Middelhavsfad i airfryer
Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.
Antal personer
Ingredienser
- 0,5 aubergine - i grove tern
- 1 lille squash - i grove tern
- 1 rød peberfrugt - i grove tern
- 2 mellemstore rødløg - halveret og i grove både
- 6 fed hvidløg - i tynde skiver
- 1 dåse kikærter
- 2 tsk oregano - tørret
- 4 spsk olivenolie
- 1 citron - lidt friskpresset citronsaft
- salt og friskkværnet peber
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Til middelhavsfad i airfryer starter du med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet.
- Kom kikærterne i en sigte og skyl dem grundigt under koldt vand. Dryppes af.
- Kom grøntsager og kikærter i et fad, der kan gå i din airfryer.
- Vend rundt med oregano, olivenolie, friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
- Giv det hele ca. 30 minutter ved 180 grader. Halvvejs i tiden vendes der rundt i grøntsagerne.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
288
% Daglig værdi*
Fedt
16
g
25
%
Mættet fedt
2
g
13
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
11
g
Natrium
592
mg
26
%
Kalium
525
mg
15
%
Kulhydrater
32
g
11
%
Kostfibre
9
g
38
%
Sukker
9
g
10
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
986
IU
20
%
Vitamin C
60
mg
73
%
Calcium
82
mg
8
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Det færdige middelhavs serveres straks direkte fra airfryeren.
Du kan bruge den som tilbehør til mange retter, herunder eks. skinke i airfryer, frikadeller og meget andet. Velbekomme.
Relaterede opskrifter
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Vibeke
Vil prøve denne lækre opskrift i min airfryer og tænker om man med fordel, kunne lægge 2 kyllingebryst ovenpå og lave det hele på samme tid?