Middelhavsfad i airfryer med masser af grøntsager

Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.

Middelhavsfad i airfryer er sundt og lækkert tilbehør, som du meget nemt kan lave i airfryeren.

Inspirationen er selvfølgelig fra Grækenland og det øvrige Middelhavs-område, og i fadet er der blandt andet aubergine, kikærter og hvidløg.

Det hele tilberedes i et fad, der kan gå i airfryeren. Hos mig tager det 30 minutter ved 180 grader, men tiden kan variere afhængig af model på airfryeren.

Før du går i gang

• Mængden af de enkelte ingredienser kan sagtens varieres, og noget af det kan droppes/udskiftes med andet.
• Opskriften er tænkt til 3-4 personer, hvis der også serveres en salat til. Eller er det nok kun til 2-3 personer.

Opskrift på middelhavsfad i airfryer

Middelhavsfad i airfryer

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15 minutter min

Tilb. tid: 30 minutter min

Samlet tid: 45 minutter min

Min opskrift på middelhavsfad i airfryer. Et lækkert fad med bla. aubergine, kikærter og hvidløg. Sundt tilbehør direkte fra airfryeren.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 0,5 aubergine (i grove tern)
• ▢ 1 lille squash (i grove tern)
• ▢ 1 rød peberfrugt (i grove tern)
• ▢ 2 mellemstore rødløg (halveret og i grove både)
• ▢ 6 fed hvidløg (i tynde skiver)
• ▢ 1 dåse kikærter
• ▢ 2 tsk. oregano (tørret)
• ▢ 4 spsk olivenolie
• ▢ 1 citron (lidt friskpresset citronsaft)
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Til middelhavsfad i airfryer starter du med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet.
2. Kom kikærterne i en sigte og skyl dem grundigt under koldt vand. Dryppes af.
3. Kom grøntsager og kikærter i et fad, der kan gå i din airfryer.
4. Vend rundt med oregano, olivenolie, friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
5. Giv det hele ca. 30 minutter ved 180 grader. Halvvejs i tiden vendes der rundt i grøntsagerne.

Næringsindhold

Kalorier288kcalKulhydrater32gProtein8gFedt16gMættet fedt2gKostfibre9gSukker9gSalt1.5g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Tips

Det færdige middelhavs serveres straks direkte fra airfryeren.

Du kan bruge den som tilbehør til mange retter, herunder eks. skinke i airfryer, frikadeller og meget andet. Velbekomme.

Relaterede opskrifter

Roastbeef i airfryer med tid og temperatur

Nem opskrift på mør roastbeef i airfryer. Stensikker fremgangsmåde til at stege det populære stykke oksekød i airfryer med tid og temperatur.

Roastbeef i airfryer med tid og temperatur

Pommes frites i airfryer

Hjemmelavede pommes frites i airfryer med bagekartofler og kun lidt olie. Kartoffelstavene udvandes først og tilberedes derefter ved 100 og 180 grader.

Pommes frites i airfryer

Nemt brød i airfryer

Her får du min opskrift på et meget nemt brød i airfryer. Et lækkert madbrød, hvor dejen ikke skal æltes, og derefter bages i airfryeren.

Nemt brød i airfryer