Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Aftensmad › Baconruller i fad

Baconruller i fad

billederesultat for baconruller i fad
4.7 fra 91 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
8.2k
SHARES
FacebookMessenger8.2kPinterestEmailSMS
Opdateret: 10. oktober 2024 - Udgivet: 26. august 2023

Baconruller i fad er en populær ret, hvor kødet lægges på en bund af grøntsager og lidt fløde, hvorefter hele retten får en time i ovnen.

Denne opskrift på baconruller i fad kan sagtens blive en ny livret hos dig, for det er altså en ret, som smager virkelig godt.

Samtidig er det en af de populære retter i fad, som jeg mange holder af.

Når først fadet er sat i ovnen, kan du nemlig rydde væk, og så er det bare at vente på, at retten er klar.

Her er baconrullerne lavet på en bund af kartofler, gulerødder og forårsløg, men du kan også bruge andre grøntsager.

Forårsløg er selvfølgelig oplagt at udskifte med porrer, og ellers kan der også anvendes knoldselleri, jordskokker og andre rodfrugter.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se også mine opskrifter på:

  • Forloren hare med vildtsovs
  • Farsbrød
  • Græsk farsbrød

Opskrift på baconruller i fad

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Baconruller i fad

4.68 fra 91 stemmer
Forb. tid 20 minutter min
Tilb. tid 1 time t
Samlet tid 1 time t 20 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 691
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 400 g hakket svin og kalv
  • 1 tsk salt
  • 1 æg
  • 1 løg - finthakket
  • 3 spsk rasp
  • 2 dl mælk
  • friskkværnet peber
  • 12 skiver bacon
Grøntsager
  • 600 g kartofler - skrællede og i skiver
  • 300 g gulerødder - i skiver
  • 2 bundt forårsløg - snittet
  • 5 dl fløde - eller madlavningsfløde
  • 1 håndfuld persille
  • salt og friskkværnet peber
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Du starter med at lave farsen til baconrullerne. Rør det hakkede kød med salt, hvorefter du tilsætter æg, løg (du kan også anvende en teskefuld løgpulver), rasp, lidt mælk og peber. Rør farsen lind, men ikke for tynd. Tilsæt mælken lidt efterhånden, da mængden kan afvige lidt. Stil på køl mens du gør grøntsagerne klar.
  2. Find et ildfast fad eller bradepande frem, og skær kartoflerne i skiver, hvorefter de kommes i fadet.
  3. Gulerødder skæres ligeledes i skiver og kommes ved sammen med forårsløg, der er snittet i mindre stykker.
  4. Hæld fløden ved, og vend det hele lidt rundt sammen med fint hakket persille. Krydr med salt og peber.
  5. Del en baconskive på midten og læg dem ved siden af hinanden. Kom en spiseskefuld fars på, form til en lidt aflang rulle i baconskivernes bredde og rul sammen.
  6. Stil baconrullen ovenpå grøntsagerne i fadet - som du kan se på billedet. Fortsæt med de øvrige 11 ruller.
  7. Stil fadet ind i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, og giv det nu en time i ovnen.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 691kcalKulhydrater: 44gProtein: 20gFedt: 50gMættet fedt: 31gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 12gTransfedt: 0.01gKolesterol: 188mgNatrium: 1692mgKalium: 1175mgKostfibre: 6gSukker: 13gVitamin A: 14715IUVitamin C: 41mgCalcium: 213mgJern: 2mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Servering

Lad gerne de færdigstegte baconruller køle af i fem minutter inden servering, da retten er meget varm.

Kan serveres som den er, eller med en lækker spidskålssalat til.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Eva Neupart Blomberg skriver

    august 21, 2025 at 2:52 pm

    Kan man lave retten klar dagen før, så den bare skal sættes i ovnen dagen efter ?

    Svar
  2. Marianne Vilhelmsen skriver

    oktober 16, 2024 at 7:37 pm

    Super nem og smagfuld ret. Fik👍 fra manden her til aften. Er sat i kartoteket😋🤗

    Svar
  3. Kirsten Christensen skriver

    oktober 14, 2024 at 1:21 am

    Smager rigtig godt

    Svar
  4. Lisa Lynge skriver

    august 01, 2024 at 12:21 am

    Kan man lave den i airfryer, og hvor længe tror du det skal have.

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      august 01, 2024 at 7:45 am

      Hej Lisa
      Det kan du sagtens. Lidt kortere tid og lidt lavere temperatur end i ovnen, og det skal nok blive godt.
      Skriv gerne lige hvad du gjorde så andre kan lære af dig 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar
  5. Søderquist skriver

    oktober 29, 2023 at 9:30 pm

    Jeg har fulgt opskriften trin for trin, men fløden skilte og sovsen blev i stedet for en tynd suppe.

    Svar
« Ældre kommentarer

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required