Madens Verden

Søg

Kyllingebryst i tomat - Laves nemt i ét fad i ovnen

Billede af kyllingebryst i tomat. [novashare_inline_content] Aftensmad
Kyllingebryst i tomat, der er en meget nem måde at tilberede kyllingebryst i ovnen på. Her serveret med søde kartofler og broccolisalat. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
Gå til opskrift
Indhold

Kyllingebryst i tomat

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Sådan laver du kyllingebryst i tomat. Min opskrift på hele kyllingefileter, der super nemt tilberedes i fad med tomatsovs, løg og peberfrugt.
Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 2 kyllingebryst (fileter)
  • olivenolie
  • paprika
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (finthakket)
  • 0,5 rød peberfrugt (i små tern)
  • 400 g tomatpassata
  • citronsaft (friskpresset)
  • 1 spsk. timian (blade)

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft og smør et mindre ovnfast fad med lidt olie.
  2. Læg 2 kyllingebryst fileter ned i fadet, og smør dem med lidt olivenolie. Krydr med paprika, salt og friskkværnet peber.
  3. Hak 1 løg og 1 fed hvidløg, og skær 0,5 rød peberfrugt i små tern. Fordeles over kyllingekødet i fadet.
  4. Hæld 400 g tomatpassata over.
    5. Du kan også bruge hakkede tomater.
  5. Pres lidt friskpresset citronsaft over og drys med 1 spsk. timian. Her kan du også bruge tørret timian.
  6. Stil fadet ind midt i ovnen, og retten skal have 20 minutter ved 200 grader varmluft.

Næringsindhold

Kalorier318kcalKulhydrater19gProtein35gFedt12gMættet fedt2gKostfibre5gSukker11gSalt5.7g

Opskrift på kyllingbryst i tomat

Denne opskrift på kyllingebryst i tomat har jeg lavet til dig, der savner en super nem måde at tilberede kyllngebryst i ovn på - inklusiv en lækker sauce.

Det får du nemlig her. Kyllingefilet med en skøn tomatsauce, og det er aftensmad hele familien vil elske. Og så er det altså hamrende nemt at lave. Du skal ikke bruge pander eller gryden - det hele kommes i fadet.

Bemærk, at opskriften er beregnet til 2 personer, men den er jo nem at gange op. Bare brug knapperne under mængde. God fornøjelse.

Se relaterede opskrifter:

Servering

Lad gerne lige retten køle lidt af inden servering, for den er rygende varm. Så lad den stå 5-10 minutter.

Her har jeg serveret den med ovnbagte søde kartofler (der kan steges sammen med kyllingefileterne i ovnen) og en broccolisalat.

Men retten kan også serveres med eks. pasta, ris og andre salater. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Gitte Jensen skriver

    5 stars
    Det var en god oplevelse med kyllingefilet som sad lige i skabet

    Besvar

  2. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften. Jeg bliver altid glad for at høre din mening om den her.

    Besvar