Indholdsfortegnelse
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft og smør et mindre ovnfast fad med lidt olie.
- Læg 2 kyllingebryst fileter ned i fadet, og smør dem med lidt olivenolie. Krydr med paprika, salt og friskkværnet peber.
- Hak 1 løg og 1 fed hvidløg, og skær 0,5 rød peberfrugt i små tern. Fordeles over kyllingekødet i fadet.
- Hæld 400 g tomatpassata over.
- Pres lidt friskpresset citronsaft over og drys med 1 spsk timian. Her kan du også bruge tørret timian.
- Stil fadet ind midt i ovnen, og retten skal have 20 minutter ved 200 grader varmluft.
Dine noter
Opskrift på kyllingbryst i tomat
Denne opskrift på kyllingebryst i tomat har jeg lavet til dig, der savner en super nem måde at tilberede kyllngebryst i ovn på - inklusiv en lækker sauce.
Det får du nemlig her. Kyllingefilet med en skøn tomatsauce, og det er aftensmad hele familien vil elske. Og så er det altså hamrende nemt at lave. Du skal ikke bruge pander eller gryden - det hele kommes i fadet.
Bemærk, at opskriften er beregnet til 2 personer, men den er jo nem at gange op. Bare brug knapperne under mængde. God fornøjelse.
Se relaterede opskrifter:
Servering
Lad gerne lige retten køle lidt af inden servering, for den er rygende varm. Så lad den stå 5-10 minutter.
Her har jeg serveret den med ovnbagte søde kartofler (der kan steges sammen med kyllingefileterne i ovnen) og en broccolisalat.
Men retten kan også serveres med eks. pasta, ris og andre salater. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften. Jeg bliver altid glad for at høre din mening om den her.