Kylling i tomatsovs med masser af hvidløg

Kylling i tomatsovs

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.5 fra 2 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15 minutter min

Tilb. tid: 25 minutter min

Samlet tid: 40 minutter min

Kylling i tomatsovs er en nem og sund ret med inspiration fra det italienske køkken, og her får du en lækker kyllingeret med masser af hvidløg.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 650 g kyllingebryst (skåret i mindre tern)
• ▢ 2 spsk olivenolie
• ▢ 1 rødløg (hakket)
• ▢ 8 fed hvidløg (i tynde skiver)
• ▢ 750 g pastasauce (eller tomatpassata)
• ▢ 2 tsk. oregano (tørret)
• ▢ 1 terning hønsebouillon
• ▢ 1 citron (lidt friskpresset saft)
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Til kylling i tomatsovs starter du med at skære kylling, rødløg og hvidløg ud som beskrevet.
2. Brun så kyllingestykkerne ved en høj varme i lidt olie i en gryde.
3. Tilsæt løg og hvidløg og lad det hurtigt svitse med i et halvt minuts tid.
4. Hæld pastasauce eller tomatpassata i gryden. Du kan også bruge et par dåser hakkede tomater. Kom også oregano ved sammen med en terning hønsebouillon.
5. Lad det koge op, skru lidt ned for varmen, læg låg på og lad kyllingeretten simre i ca. 15 minutter. Imens kan du koge ris eller pasta. Ræør gerne rundt nogle gange undervejs, så det ikke brænder på.
6. Smag retten til med lidt friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier326kcalKulhydrater18gProtein38gFedt12gMættet fedt2gKostfibre5gSukker9gSalt4.6g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på kylling i tomatsovs

Kylling i tomatsovs er en virkelig nem og hurtig ret, og den laves også med masser af hvidløg. Jeg bruger 8 fed hvidløg, men det kan du jo selv justere.

Retten er lavet med inspiration fra Italien, og den er virkelige nem at kaste sig over. Derfor er den god til studerende, der lige er flyttet hjemmefra, for retten er også billig at lave.

Opskriften er beregnet som aftensmad til fire personer, og du kan servere den sammen med pasta eller ris.

Se relaterede opskrifter:

• Fransk kylling
• Nem kyllingepande
• Italiensk risgryde med kylling
• Pasta med kyllingekødboller
• Kyllingebryst i tomat

Tips

Kylling i tomatsovs serveres straks, men du kan med fordel lige lade den stå 5-10 minutter inden servering, da den er meget varm.

Serveres med kogte ris, pasta, bønner eller ærter og et stykke ciabatta.