Aftensmad med hakket svinekød står meget højt på listen over de retter, der hver dag bliver serveret i de danske hjem.
Det drejer som en stribe af de folkekære retter som frikadeller, forloren hare og boller i karry.
Jo, nogle bruger udelukkende svinekød i mange af disse retter, mens andre foretrækker en blanding af hakket kalv og svin. Du kan selv vælge og resultat bliver godt uanset hvad.
Retter med hakket svinekød er nem aftensmad, som ofte også er hurtige at tilberede, og så kræver de sjældent for mange ingredienser.
Oversigt
Opskrifter
Her får du mine udvalgte opskrifter til dig på lækre retter med hakket svinekød, så du kan lave lækre retter til aftensmad. God fornøjelse.
Frikadeller
Nudler med hakket svinekød og spidskål
Farseret blomkål
Boller i karry
Forloren hare med bacon
Farserede porrer - nem opskrift
Karbonader
Hvidkålsrouletter - kåldolmere
Risret med svinekød
Spaghetti & meatballs med ovnbagte kødboller
FAQ
Nej. Du skal ikke spise råt hakket svinekød, der kan sygdomsfremkaldende i form af eks. salmonella. Derfor skal du heller smage på rå fars. I stedet skal du gennemstege kødet til en kernetemperatur på mindst 75 grader.
I butikkerne kan du både støde på betegnelserne hakket svinekød og hakket grisekød det samme, og det er samme vare.
Grisekød, herunder hakket svinekød, kan under uheldige omstændigheder lufte af tis. Det er ornelugt, der stammer fra stofferne androstenon og skatol, der dannes i grisenes testikler og tarme. Derfor er slagterierne ikke vilde med at modtage hangrise. man vaccinerer faktisk hangrise mod ornelugt.
Har jeg glemt nogle retter til aftensmad med hakket svinekød? Så skriv lige en kommentar længere nede, så jeg får det hele med. På forhånd tak.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Karin Broberg
Karrykål og boller I selleri.
Gitte
Farserede rosenkål
vivian
hvidkål s budding