Indholdsfortegnelse
Ugens madplan uge 29 byder på syv lækre retter, som du kan servere for familie og venner i den kommende uge.
Sommeren er over os - og det betyder heldigvis masser af lækre grøntsager i sæson lige nu. Det sætter sit præg på ugens madplan, der har masser af gulerødder, spinat og nye kartofler på menuen!
Hver uge får du en vegetarisk ret og en fiskedag i ugens madplan, ligesom vi giver dig lækre retter med kød og kylling.
Du kan vælge at lave alle retter i ugens madplan uge 29 - eller vælge dine favoritter ud og supplere med andre retter fra Madensverden.dk.
Søg selv opskrifter frem
Du kan søge nye retter frem i vores søgefunktion øverst på sitet. Skriv for eksempel 'kylling' i søgefeltet, og du vil få alle vores opskrifter med kylling frem.
Her kommer ugens madplan for uge 29.
Mandag
Mandag står på klassisk dansk sommermad med et grønt twist. Lækre kødboller serveres i en cremet blomkålssauce, der gør retten både mild, fyldig og fuld af smag.
Til serveres nye danske kartofler, kogt præcis så de er møre og faste - den perfekte ledsager til den lækre sauce. En enkel og velsmagende hverdagsret, hvor sæsonens nye kartofler virkelig får lov til at shine.
Tirsdag
Tirsdag er der italiensk på menuen med en enkel, klassisk Pasta Napoletana, hvor få, gode ingredienser får lov til at spille hovedrollen.
Den friske tomatsauce med hvidløg, basilikum og persille vendes med pasta og serveres med hjemmebagt ciabattabrød, som er perfekt til at dyppe i den lækre sauce.
En nem vegetarisk hverdagsmiddag med masser af italiensk stemning, der er klar på bare omkring 20 minutter.
Bag gerne et lækkert ciabattabrød til.
Onsdag
Onsdag byder på en let og farverig fiskemiddag, der er perfekt til en travl hverdag.
Ovnbagt laks serveres med sprøde, lynstegte grøntsager, som stadig har masser af bid og friskhed.
Retten er klar på bare 20 minutter og giver en skøn kombination af mør fisk og masser af grønt - en nem, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan samles om.
Torsdag
Torsdag står på en skøn og nem gryderet med masser af smag og gode grøntsager.
Gulerodsgryden er en cremet hverdagsfavorit med kylling, gulerødder og spinat, hvor de søde gulerødder giver retten en dejlig fylde.
Som tilbehør serveres blomkålsris, der giver et frisk og grønt alternativ til de klassiske ris og passer perfekt til den lækre sauce.
En mættende og velsmagende aftensmad, der er både enkel at lave og fuld af gode råvarer.
Fredag
Fredag aften skal der hygges med en rigtig familieklassiker i en lidt ekstra lækker udgave. Lækker pulled chicken burger med mør BBQ-kylling og sprødt fyld er perfekt til en afslappet sommeraften, hvor maden gerne må være nem, men stadig fuld af smag.
Til burgerne serveres sprøde kartoffelbåde med timian og groft salt - et skønt alternativ til de klassiske pommes frites. En herlig fredagsmenu, der både passer til grillhygge, gæster og en aften, hvor der bare skal nydes god mad.
Lørdag
Lørdag aften byder på skøn sommermad, hvor en mør pandestegt svinemørbrad får selskab af en lækker kartoffelsalat med masser af smag.
Den skønne mørbrad er nem at tilberede og passer perfekt til den friske kartoffelsalat med soltørrede tomater, som giver både sødme, syre og et dejligt sommerligt præg.
En herlig lørdagsmiddag, der både kan nydes omkring spisebordet eller serveres, når venner og familie samles til en hyggelig sommeraften.
Søndag
Søndag rundes ugen af med en skøn og mættende ret, hvor saftig kylling møder grønne linser og masser af sommergrønt.
Kylling med grønne linser er en dejlig hurtig med masser af smag, god fylde og en cremet sauce, hvor linserne både bidrager med bid og mæthed.
En nem og velsmagende afslutning på ugen, som hele familien kan samles om - og som samtidig er en god måde at få flere bælgfrugter ind i aftensmaden.
Ugens kage
Ugens kage er en skøn og sommerlig rabarberkage, hvor de syrlige rabarber giver et dejligt frisk modspil til den søde, luftige kage.
Rabarberne tilberedes med sukker og kanel, inden de bages sammen med den bløde dej, hvilket giver en kage med masser af smag og en dejlig saftig konsistens.
Perfekt til eftermiddagskaffen på terrassen, til sommerens gæster eller bare når der skal hygges med et stykke hjemmebagt kage. Server den gerne med lidt flødeskum, creme fraiche eller en kugle vaniljeis for ekstra forkælelse.
God fornøjelse og velbekomme!
Du kan også se tidligere madplaner her:
Det afhænger af jeres behov, for der kan være fordele og ulemper ved at lave både korte og længere madplaner.
Jeg anbefaler dog, at en madplan skal vare en uge. En uge er en overskuelig periode, og det passer med, at man kan købe stort ind en gang i løbet af ugen.
Der kan dog være fordele ved at lave en længere madplan, for eksempel på to uger, fordi man kan lave mere variation og har et bedre overblik, så man får mange forskellige retter.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Kristín skriver
Dejligt at få madplan
Katrine Rørby Madsen skriver
Jeg vil blive meget glad, hvis du vil give stjerner til ugens madplan, uge 29.
Karin kaas Friis skriver
Super lækkert mad og ideer fra dig
Finder altid maden i Madens Verden
Tak .
Karin