• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Aftensmad โ€บ Tandoori kylling - hel indisk kylling

Tandoori kylling - hel indisk kylling

Tandoori kylling er oprindeligt en indisk opskrift, hvor kyllingen marineres i yoghurt og tandoori krydderi. Det mรฅ gerne tage et dรธgn, og derefter kan du stege kyllingen fรฆrdig i ovnen. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
203
SHARES
FacebookMessenger203PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 28. september 2022 - Udgivet: 2. marts 2018

Tandoori kylling er en klassisk indisk opskrift, hvor du marinerer en kylling i yoghurt og tandoori krydderi, hvorefter kyllingen steges fรฆrdig i ovnen. Kan laves med hel kylling eller lรฅr.

Tandoori kylling lyder mรฅske noget bรธvlet og besvรฆrligt, men det behรธver det slet ikke at vรฆre. Det her er faktisk en nem opskrift pรฅ den lรฆkre kylling fra Indien.

Her er der anvendt en fรฆrdig tandoori blanding (Tandoori Masala), der kan kรธbes i de fleste supermarkeder. Den indeholder blandt andet hvidlรธg, paprika, gurkemeje, spidskommen og flere andre krydderier.

Jeg har lavet denne tandoori kylling med en hel kylling, men du kan ogsรฅ lave retten med enten kyllingelรฅr eller kyllingefileter. Her er stegetiden i ovnen selvfรธlgelig lidt kortere.

Tandoori kyllingefilet skal blot have omkring 30 minutter i ovnen ved 190 grader varmluft, mens kyllingelรฅrene skal have cirka 40 minutter. Afhรฆngig selvfรธlgelig af stรธrrelsen.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til tandoori kylling

1 hel og รธkologisk kylling pรฅ cirka 1,5 kilo
3 deciliter yoghurt uden smag
1 รธkologisk citron
3 spiseskefulde tandoori krydderi

Fremgangsmรฅde

  1. Skyl kyllingen under den kolde hane og dup den tรธr med lidt kรธkkenrulle. Skรฆr eventuelt gumpen og fedt ved halsen vรฆk.
  2. Bland yoghurt sammen med saften fra citronen og tandoori krydderi, og smรธr derefter kyllingen godt ind i blandingen. Du mรฅ gerne lรธsne lidt af skindet ogsรฅ, og smรธre tandoori blandingen der pรฅ ogsรฅ. Sรฅ kom godt rundt, og du kan med fordel lave et par snit i brystkรธd og lรฅrene med en skarp kniv.
  3. Lรฆg den indsmurte kylling i en stor frysepose, og stil den pรฅ kรธl. Her skal den mindst stรฅ i tre timer, men det bedste resultat fรฅr du altsรฅ, hvis du lader den marinere i et dรธgn tid.
  4. Dagen efter tages kyllingen ud af posen og lรฆgges i en stegeso. Fรฅ sรฅ meget af marinaden med som muligt.
  5. Forvarm ovnen til 190 grader varmluft, og her skal kyllingen nu steges i cirka 50 minutter. Kyllingen kan blive lidt mรธrk, men sรฅdan skal den vรฆre. Den skal dog selvfรธlgelig ikke vรฆre brรฆndt, men den kan altsรฅ godt blive mรธrk i farven. Her kan du i รธvrigt lรฆse mere om kernetemperatur i fjerkrรฆ.
  6. Tag den fรฆrdigstegte kylling ud af ovnen og lad den hvile 15 minutter pรฅ et skรฆrebrรฆt inden udskรฆring.

Du kan ogsรฅ lave en langtidsstegt tandoori kylling. Her lรฆgges den fรฆrdigmarinerede kylling i en stegeso, og derefter steges den i ovnen ved 125 grader i cirka tre timer. Det bliver ogsรฅ meget lรฆkkert.

Se ogsรฅ mine opskrifter pรฅ:

Hjemmelavet karry

Butter Chicken

Kylling i karry

Boller i karry

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

  1. Anya

    marts 02, 2018 at 11:14 am

    Hejsa!
    Jeg har desvรฆrre ikke en stegeso, kan jeg gรธre pรฅ anden mรฅde?
    vh. Anya.

    Svar
    • Jรธrgen

      maj 26, 2022 at 3:57 pm

      Har du en jerngryde med lรฅg og hรฅndtag, som ikke er lavet af trรฆ eller plast, kan den fint bruges.
      Alternativt en stegepose. ๐Ÿ™‚

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Sรฆson i juli

Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bรธfgryde.

Viking bรธfgryde - gryderet med oksesautรฉ

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kaฬŠl
Sommerpande med kylling og kรฅlโ†’ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squashโ†’ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bรธnner og vinaigretteโ†’ Se opskriften
Sรฆson i juli
Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsagerโ†’ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskรฅlโ†’ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovnโ†’ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretterโ†’ Se opskriften
kartoffelsalat med soltรธrrede tomater
Kartoffelsalat med soltรธrrede tomater og gul peberfrugtโ†’ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grillโ†’ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grรธn peberโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her