Få min opskrift på salat med glaskål, æble og feldsalat. Glaskål er god i salatskålen, hvor den med sin milde smag også giver lidt sprødhed.
Salat med glaskål, æble og feldsalat er en sund og nem salat, der passer perfekt til mange forskellige retter.
Glaskålen er ikke en af de kåltyper, der oftest optræder i salatskålen, men det er faktisk synd og skam.
For med sin milde smag er den god til salater, og da den sagtens kan spises rå, tilfører den også noget sprødhed.
Æble kan sagtens udskiftes med eks. pære, og du kan også sagtens komme nogle tern af feta i salaten. God fornøjelse.
Se også disse opskrifter:
Spidskålssalat med æble og avocado
Broccolisalat med gulerod, mandler og tørrede tranebær
Opskrift på salat med glaskål
Salat med glaskål, æble og feldsalat
Ingredienser
- 200 g glaskål i små tern
- 1 æble i små tern
- 2 håndfulde feldsalat skylles grundigt
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk honning
- 2 spsk citronsaft friskpresset
- salt og friskkværnet peber
- 30 g mandler hakket
Fremgangsmåde
- Skær skiver af glaskål, som derefter snittes i små tern. Kommes i en skål.
- Del æblet i kvarte, skær kernehuset fra og derefter æblet i små tern. Kommes ned til glaskålen.
- Feldsalat skylles grundigt og slynges tør. Der kan nemt sidde jord på feldsalaten, så den skal altid skylles ordentligt. Kommes ved glaskål og æble.
- Rør olivenolie sammen med honning og friskpresset citronsaft, og smag til med salt og friskkværnet peber.
- Vend dressingen forsigtigt sammen med glaskål, æble og feldsalat.
- Fordel salaten smukt i en passende skål eller fad - og drys med hakkede mandler.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Servering
Glaskålssalat med æble og dressing serveres straks. Du kan nyde sammen med butterfly laks, spinatgryde og mange andre retter. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften - kom gerne med din mening om den her.