Cowboygryde
Ingredienser
- 250 g kartofler (skrællet, skåret i mindre tern)
- olie (til stegning)
- 1 stort løg (finthakket)
- 1 porrer (i tynde skiver)
- 150 g bacon (i tern)
- 4 pølser (gerne wienerpølser, i skiver)
- 3 tsk paprika
- 2 dåser hakkedede tomater
- 1 dåse baked beans (eller andre bønner på dåse)
- 2 spsk engelsk sauce
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- 250 g kartofler skrælles og snittes i mindre tern, og samtidig klargøres resten af ingredienserne.
- Varm en god stegegryde op og kom en sjat olie i. Steg nu kartoflerne i 3-4 minutter. Rør rundt undervejs, så de ikke brænder fast.
- Tilsæt så 1 stort løg, 1 porrer og 150 g bacon i tern, og steg videre indtil bacon er stegt godt af.
- Tilsæt 4 pølser i skiver og lad dem kort riste med.
- Kom 3 tsk paprika i din cowboygryde sammen med 2 dåser hakkedede tomater, 1 dåse baked beans og 2 spsk engelsk sauce.
- Lad nu gryderetten koge ved svag varme og uden låg i ca. 20 minutter.
- Smag til med salt og friskkværnet peber.
Opskrift på cowboygryde
Cowboygryde er en børnevenlig og nem gryderet, som hele familien vil synes godt om.
Der findes ikke en bestemt opskrift på cowboygryden, men gryderetten er mere en bastard, hvor findes utallige måder at lave den på.
Det er eksempelvis med eller kartofler, bacon, pølser, chili og andre ingredienser.
Men her er min opskrift på den bedste cowboygryde, og du kan jo eks. tilsætte lidt chili eller chipotle, hvis du synes det.
Se også mine opskrifter på:
Tips
Den færdige cowboygryde serveres straks.
Du kan servere gryderetten som den er, da den jo indeholder både kartofler, bønner, kød med mere - men du kan også sagtens lave en lækker salat til.
Her er min avocadosalat perfekt. Du kan søge opskriften frem i søgefeltet øverst på siden.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Hilsen fra Gunner Plesner. skriver
Mange tak.Jeg har printet 5 dejlige opskrifter,som jeg vil prøve at lave.Takker for den velformulerede fremgangsmåde.Jeg glæder mig til at gå igang,imorgen,med den svenske pølseret i ovn.
Holger Rørby Madsen skriver
Kære Gunner
Det er dejligt at høre - rigtig god fornøjelse i køkkenet. Og den svenske pølseret i ovn er god.
De bedste hilsner
Holger
Tone Kjeld skriver
Tusind tak for inpiration og lækre opskrifter til mange gode middager hverdage og søndage 😋