Madens Verden

Søg

Teriyaki laks - Nem laks med teriyaki og sesam

Billede af teriyaki laks. [novashare_inline_content] Fisk
Lækker og velsmagende teriyaki laks, der er drysset med sesamfrø. Den asiatisk inspirerede laks er meget nem at tilberede. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
Gå til opskrift
Indhold

Teriyaki laks

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 12 minutter
Tilb. tid: 18 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Få min opskrift på teriyaki laks. En asiatisk inspireret opskrift på laks med teriyakisauce og sesamfrø. Nem og hurtig at tilberede.
Antal: 4

Ingredienser

  • 800 g laks (delt i bøffer)
  • salt og friskkværnet peber
  • 4 spsk. teriyaki (hjemmelavet eller købt)
  • sesamfrø

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og læg et stykke bagepapir i et ovnfast fad, hvor der er plads til laksen.
  2. Beregn laksebøffer på ca. 200 gram stykket til hver person, så du skal bruge i alt 800 g laks. Læg laksebøfferne på bagepapiret i fadet (det letter rengøringen).
  3. Krydr laksebøfferne med salt og friskkværnet peber. Fordel en stor spiseskefuld teriyakisauce på hvert stykke laks, så du skal bruge 4 spsk. teriyaki.
    4. Du kan bruge en hjemmelavet teriyakisauce, der er meget nem at lave - blot følg opskriften i linket under ingredienser. Eller køb en flaske teriyaki i dit supermarked.
  4. Drys med sesamfrø, og bag laksen i ca. 18 minutter midt i ovnen.

Næringsindhold

Kalorier329kcalKulhydrater4gProtein42gFedt15gMættet fedt2gKostfibre1gSukker3gSalt3.4g

Opskrift på teriyaki laks

Teriyaki laks er super nemt at lave, og så er det altså en lækker måde at tilberede laksen på i ovnen.

Jeg vil anbefale dig, at lave den hjemmelavede teriyaki sauce som anvist i linket under ingredienser, for det er faktisk utrolig nemt. Men det er også fint at købe en flaske teriyaki i supermarkedet.

Husk at lægge et stykke bagepapir i bunden af fadet, for det letter altså rengøringen en hel del. Jeg anbefaler ca. 200 gram laks pr. person, men det kan du jo lave, som du synes. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

Servering

Den færdige teriyaki laks serveres straks, og tilbehør kan være sesamkartofler og stegte broccolini. Gerne med lidt ekstra teriyaki som dyppelse. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften på teriyaki laks. Kom gerne med din mening om den her.

    Besvar