Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem
  • Søg
Forside › Opskrifter › Forretter › Brød med romesco

Brød med romesco og bagt serrano (spansk forret)

Billede af brød med romesco og bagt serrano. [novashare_inline_content] Forretter
Brød med romesco og bagt serrano er en lækker spansk forret, der også fint kan indgå i en tapas. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Opdateret: 18. januar 2026
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indhold
  • Brød med romesco og bagt serrano
  • Opskrift på brød med romesco og bagt serrano
  • Servering

Brød med romesco og bagt serrano

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
Allerede medlem? Log ind
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter min
Tilb. tid: 15 minutter min
Samlet tid: 30 minutter min
Få min opskrift på brød med romesco og bagt serrano skinke. Det er en nem og lækker spansk forret, der også fint kan indgå i en tapas.
Antal: 4

Ingredienser

  • 8 skiver flute (se opskrift i linket)
  • 8 tsk. olivenolie
  • 8 skiver Serranoskinke
  • 8 spsk. romesco (se opskrift i linket)
  • 1 håndfuld rucola

Fremgangsmåde
 

  1. Skær 8 skiver flute ud i ønsket tykkelse, dryp dem med 8 tsk. olivenolie. Altså en tsk. til hver.
  2. Bages i ovnen ved 180 grader varmluft til de er sprøde, ca. 7-8 minutter. Køles lidt af. Bag også 8 skiver Serranoskinke sammen med brødet i ovnen, og de skal have samme tid. Du kan evt. folde skinkeskiver sammen inden bagning.
  3. Smør 8 spsk. romesco på, altså en spsk. til hver. Top med bagt serrano og 1 håndfuld rucola, der fordeles ud på stykkerne.

Næringsindhold

Kalorier363kcalKulhydrater33gProtein7gFedt23gMættet fedt1gKostfibre2gSukker3gSalt1g
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Er du allerede medlem?
Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på brød med romesco og bagt serrano

Her er et godt forslag til en spank forret, nemlig skiver af brød med romesco og bagt serrano.

I den bedste verden bager du selv dit flute og laver din egen romesco ved at følge links under ingredienser, men du kan også købe begge dele.

Her får du en virkelig nem og velsmagende forret, som altid tager kegler. Og som kan indgå i en spansk tapas. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

  • Italiensk bruschetta med tomat
  • Nem forret
  • Bruschetta med parmaskinke og mozzarella
  • Ceviche med torsk

Servering

De lækre skiver brød med romesco og serrano serveres straks. Et glas kølig hvidvin passer perfekt til. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    januar 18, 2026 at 6:46 pm

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften. Hvad synes du om den?

    Besvar

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Sådan tester vi opskrifter

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Ingen liste – kun i Alle favoritter

Slet listen?

Opskrifterne bliver ikke slettet – de flyttes til "Ukategoriserede".

Din mening

Your vote:




Har du også en kommentar?

A rating is required
A name is required
An email is required